山西平陸“水化柿”喜獲豐收

　　深秋時節，山西省運城市平陸縣坡底鄉馬泉溝村柿子喜獲豐收，農民抓緊收獲柿子、加工柿餅，到處是一片豐收景象。

　　由于當地獨特的水土氣候，這里所產的柿子無核或少核，加工成的柿餅能溶于水，被當地人稱為“水化柿”，是我國獨特的柿種珍品。