我國雖是農業大國,土地資源豐厚,但水產發展也是十分豐茂的,無論是淡水水域還是沿海海域,都有適宜水產大規模養殖的地區。部分地區發展狀況良好,不僅能自給自足,更能將產品遠銷海外,促進當地經濟發展。
從河北出入境檢驗檢疫局獲悉,2015年前三季度,河北轄區出口水產品金額突破23億元。
據介紹,河北是沿海省份,貝類、頭足類、蝦類等水產品的出口量位居全國前列,主要出口韓國、日本、加拿大、美國等地。為促進河北水產品出口,河北局科學監管、有效幫扶,力促企業發展。
一是實施風險管理,檢驗檢疫監管科學有效。根據企業遵紀守法、誠實守信和食品安全風險控制能力對轄區出口水產品企業實施分類,實行動態管理;按照水產品本身特性、原料、用途、社會關注度、國家標準、進口國要求等對轄區出口貝類、冷凍章魚、養殖蝦、河豚魚等共十類出口水產品開展風險分析,對出口水產品進行風險分級,確定重點檢測和監控項目。根據風險分析結果制定“企業監管計劃”,強化不合格品后續管理;建立溯源機制,開展產品質量定期抽查,對抽查結果異常的及時采取預警措施,嚴格查處違法違規行為。
二是提升企業自檢自控能力。通過風險管理,激勵企業加強質量安全責任意識,落實企業對產品質量安全的主體責任。對企業質量管理人員和實驗室檢測人員進行技術、理論和法律法規培訓,提升企業的質量管理水平和自檢自控能力。幫扶企業建立ISO9001質量管理體系與ISO22000食品安全管理體系,企業管理水平持續提高。
三是強化事中事后監管。對企業備案、監督檢查中發現的問題實施跟蹤督查,對整改后仍然存在質量安全隱患的,加嚴監督直至暫停出口備案資格;建立食品安全約談機制,對質量安全責任不落實,存在著重大食品安全隱患的企業負責人進行約談;建立不合格隱患產品召回機制,加強出口食品退運通報的查處。
四是強化源頭和加工過程監管。由注重對產品的的合格評定,轉變對原料養殖情況調研、監測、生產過程監控和出口前的檢驗檢疫驗等綜合的合格評定模式,一方面確保產品質量安全,另一方面節約了成品檢測時間,縮短了出口檢驗周期。
五是幫扶企業開展來(進)料加工業務。借助京津冀協同發展戰略和京津冀進出口食品檢驗檢疫一體化優惠政策,對企業開展進境水產品檢疫審批和進口檢驗檢疫要求等知識培訓,幫助企業辦理區域通關等手續,今年5月首批進口水產品在河北通關并順利實施檢驗檢疫,為企業拓寬了業務,節省了通關成本和時間。