上海有柑橘種植面積9.8萬畝,除了少量分布在浦東新區、金山、奉賢等大治河沿岸之外,栽培區域主要集中在崇明三島。崇明縣的種植面積占全市柑橘生產總面積的83.8%,其中以長興鎮、綠化鎮和橫沙鄉面積最大。
為何崇明遍產柑橘?得天獨厚的地理位置和氣候是主要原因。崇明三島位于長江入海口,四周處于水體包圍之中。這種“海島效應”小氣候,使崇明柑橘自上世紀七十年代開始就得到迅速發展,并創造了柑橘在北緣地區生產栽培的奇跡。
然而,上海栽種柑橘也有不利因素,比如冬季凍害、土壤偏堿性、地下水位較高等。因此,上海主要栽種抗寒能力強、適應性廣的溫州蜜柑,主要栽培品種為溫州蜜柑類的宮川和尾張,另有少量宮本、橋本、松山等特早熟溫州蜜柑品種,以及滿頭紅、椪柑等小品種。
產量“小年”價格較高
每年10月上中旬開始至12月上旬,上海本土產的柑橘就成熟上市了。這幾天,上市品種是皮薄、無核的“宮川”,細嫩的果肉入口即能化渣,甜度高,品質優良。
據林業站專家表示,今年是本市柑橘生產上的“小年”,產量明顯低于往年,預計全市柑橘產量11萬噸。經測定,目前部分成熟度較好的柑橘,糖度已經達到11度。由于產量低、品質好,今年柑橘的銷售價格也明顯高出往年,田頭批發價已達2-3元/千克。
特別值得一提的是,崇明柑橘每年都遠銷海外,是上海地區唯一出口的地產果品。雖然今年產量偏低,但出口訂單卻明顯高過往年,出口訂單已超過150萬斤。在上海前衛柑橘公司的柑橘出口倉庫里,本市第一批出口加拿大的蜜橘已全部分選、包裝完畢,一箱箱整裝待發。
政府扶持 柑橘安全
柑橘多吃,會上火嗎?這是很多市民疑慮擔心的問題。上海市柑橘研究所所長劉海明表示,中醫認為橘子性溫,很多人認為吃橘子容易上火。但吃橘子也有“小竅門”,白色的橘絡在中醫上屬涼性,吃的時候不要把橘絡拉掉,一起吃下去,就可以輕松避免上火了。
其實,柑橘的營養成分十分豐富,每100克柑橘的可食用部分,約含糖10克,維生素C50毫克,是人體最好的維生素C供給源,能降低膽固醇,預防血管破裂或滲血。另外,橘皮、橘絡也有很大的藥用價值。
近年來,崇明柑橘產業得到了本市林業部門和各級政府的特別“優待”,通過項目建設、資金補貼和科研立項,不斷在新優品種引進、標準化果園建設、農民專業合作組織建設、龍頭企業培育和銷售等方面加大扶持力度,大力推廣反光膜、溫室延遲栽培、病蟲害優化防控和三疏技術等。在“雙增雙減”項目中,橘農通過物化補貼,最高可享受每畝320元補貼。而有機肥和無公害農藥的大量推廣應用,也減少了化肥和高毒高殘留農藥的使用量,從源頭上保證了崇明地產柑橘安全。