金秋時節，方山縣馬鈴薯主產區的馬坊鎮赤堅嶺村，豐收的喜悅讓農民臉上洋溢著醉人的笑容。種植戶雷海紅告訴筆者：“今年種了15畝馬鈴薯，品種為晉薯16號，每畝平均可收5000斤，15畝收的75000斤，按照現在每斤0.5元計算共可收入37500元。去年同樣種植了15畝馬鈴薯，共收入27000多元。現如今，在縣里的大力幫扶下，就是種植馬鈴薯收入也一年比一年強。”據該村黨支部書記梁永清介紹：“今年省農科院、市財政局、縣扶貧辦免費為赤堅嶺村提供了2790畝的晉薯16號種子，可謂是獲得大豐收，每畝平均收4500斤不成問題，按照現在市場上每斤0.5元的價格計算，僅馬鈴薯一項產業就可收入627.75萬元。真是‘昔日山藥蛋，今日金圪蛋’。”
這是方山縣種植馬鈴薯的一個縮影。全市“8+2”農業產業化振興三年計劃提出后，方山縣按照要求，結合實際，以“一縣一業，一村一品”為主攻方向和路徑，以打造“太原都市圈”、“離柳中方城鎮組群”特色農產品基地為目標，按照“北部土豆沿川菜，戶均百棒蘑菇袋；東西兩山核桃林，林下藥材萬壽菊；育苗養牛七大溝，企業市場保增收”的產業藍圖，突出發展設施蔬菜、馬鈴薯、核桃、畜牧、食用菌、林下經濟、萬壽菊、育苗八大富民增收產業，推進特色資源向優勢區域集中，優勢產業向重點區域集聚，引領農民發家致富。
今年，該縣在馬鈴薯產業發展中，充分發揮縣城北部地區溫差較大、馬鈴薯種植產量高、品質好的優點，以馬坊鎮、積翠鄉、麻地會鄉為主基地，以“區域發展、種薯先行、科技種薯、產業推進”為發展思路，突出抓好馬鈴薯產業的種薯繁育、物流集散、品牌認證、精深加工，使馬鈴薯逐步成為該縣農業增效、農民增收的“黃金產業”。今年新發展綠色馬鈴薯1.5萬畝，馬鈴薯商品薯種植面積達到10萬畝；推廣以青薯9號、冀張薯8號、晉薯16號為主的一級種薯繁育2000畝，建設原原種繁育基地100畝，原種繁育基地1000畝。其中，由呂梁市凱農馬鈴薯科技開發公司在該縣馬坊鎮開府村培育的3個品種馬鈴薯經中國綠色食品發展中心嚴格審核，被認定為綠色食品A級產品，許可使用綠色食品標志。這標志著該縣綠色食品生產事業又邁上了一個新臺階。
為使馬鈴薯產業逐步成為全縣農業增效、農民增收的“黃金產業”，該縣認真落實支農惠農資金，對種植綠色馬鈴薯的種植戶每畝補助200元，對一級種薯繁育每畝補助100元，對原原種繁育每畝補助1.5萬元；在此基礎上，對宏光特種馬鈴薯合作社、聚隆農產品公司、凱農馬鈴薯科技開發公司等企業也給予了大量的政策扶持，在企業不斷壯大同時，采用“公司+基地+科研+合作社+農戶”的運作模式，輻射帶動該縣馬鈴薯種植，從而實現企業、農戶雙贏。
據了解，目前，該縣以收購和加工馬鈴薯為主的企業新建種薯儲存庫2000平方米，建設年產5000噸馬鈴薯全粉生產線一條，與已建成的年產4000噸精制馬鈴薯淀粉生產線和年產3000噸粉條、粉絲生產線相銜接，形成了馬鈴薯種薯繁育、物流集散、品牌認證、精深加工的產業鏈條。
