2014年我國雞蛋價格持續上漲,8月下旬全國雞蛋平均收購價格超過11.0元/公斤,是近5年的最高價格水平。雞蛋價格持續上漲且達到歷史最高位的根本原因是蛋雞存欄量下降。中國家禽業協會的統計數據顯示,2014年5月中國蛋雞存欄量同比下降12.8%,環比持平。預計6月份存欄量仍同比下降10%左右。
雖然蛋雞存欄量較大幅度下降,但上游蛋種雞產能卻嚴重過剩。
目前我國商品代蛋雞的存欄量為12億只,依此推算父母代種雞的年度更新量和需求量分別為1500萬套和2100萬套,祖代蛋種雞的年度更新量和需求量分別為25萬套和36萬套;而蛋雞的年存欄量為35萬套左右是最佳平衡狀態
統計數據顯示,2011年來我國祖代蛋種雞存欄量持續增加,2013年達到52萬套,2014年5月底達到70萬套左右。2014年1-5月全國祖代蛋種雞的平均存欄量超過60萬套,比2013年同期增加15%左右,超過實際需求量近50%。


