梅山燈埔村創業致富帶頭人黃福明通過流轉盤活14畝土地，成立黃和記家庭農場土鱉養殖基地，不僅讓附近村民通過勞動獲得報酬，還用自己養殖技術幫助其他村民，帶動大家一起富起來。
盤活土地養殖土鱉年收入達320萬元
近日，在黃福明土鱉養殖基地，幾名工人正在干涸的水池里翻土。
今年60歲的工人鄭國良告訴記者，他從50歲左右就在這里上班了，“每年這時，土鱉一賣光，水池的水就放干，然后我和妻子就負責翻土。老板說，翻一下土，讓土里面的廢棄物等，在陽光下暴曬，能起到殺菌消毒作用”。
黃福明說，他這里有6個工人（3對夫妻），都是50歲以上的，每天工作8個小時，負責加工飼料、喂養土鱉。
“我們喜歡這里的工作，我和老婆每月工資合起來有6000多元。”鄭國良很感謝老板給他們提供的這份工作。
在黃福明的帶動下，燈埔村村民黃種生也盤活了9畝土地用于養殖土鱉，今年黃種生的土鱉養殖基地，銷售額達100多萬元。
“我經常走訪入戶帶動村民，鼓勵他們以資金、土地多種形式入股，我每年都會陸續向村民流轉盤活土地。”黃福明說，今年他的大部分商品土鱉已賣光，年收入達到320萬元左右。
養殖千只生態土鱉預計明年6月收獲
黃福明說，他從小就有養土鱉的想法，“土鱉是個好東西，在我懂事起，父親患有眼疾，后來連續吃了2年土鱉，眼疾就好了”。
“1995年，我開始進行土鱉市場調查，4年后開始盤活土地。”黃福明說，如今，他流轉盤活了14畝土地從事養殖，“今年我計劃再擴大6畝，全部用來養殖，然后再招收工人過來幫忙”。
2013年，黃福明的土鱉養殖基地向生態養殖模式轉變，明年6月，他的第一批1000只生態土鱉就將收獲，2017年還將擴大到5000只。
“以前商品土鱉，每只才1斤多點，一斤才賣22元，一只土鱉最多利潤才7元。而生態土鱉一斤可賣到100元以上，利潤達40元。”黃福明說。
據黃福明介紹，每平方米能養15只商品土鱉，能產20斤左右，周期13個月，而且用飼料養殖。而生態土鱉，每平方米最多養3只，周期達26個月，食物都是新鮮的小魚。
“生態土鱉如今是各地居民對新口味的一種需求，大家都在追求食品安全和綠色環保，而我打算在5年內把這10萬只商品土鱉全部淘汰掉，換成生態土鱉。”黃福明說。
