“種植狀態(tài)下的青菜連根連土一起送到家，市民在家里可以一邊體驗種菜的樂趣，一邊隨時采摘安全健康的青菜。”據(jù)市民楊先生反映，目前有家企業(yè)正在福州嘗試一種新型蔬菜消費方式，并在溫泉支路開設了第一家實體配送門店。
記者來到這家店鋪看到，甘藍菜、生姜、萵筍等品種蔬菜種植在方形的黑色塑料盤中，有如盆景一般（如圖）。種植這些蔬菜用的土，其實是由椰殼、谷殼、秸稈等材料制成的生物基質(zhì)，并添加了植物生長所需的有機肥。同時，這些基質(zhì)經(jīng)過高溫殺菌處理，可防止夾帶病蟲害，使得蔬菜種植過程中無需噴灑農(nóng)藥，也就不存在農(nóng)藥殘留。
據(jù)店鋪工作人員介紹，目前該店4盆種植中的蔬菜加上3公斤已采摘的茄果類蔬菜，一共收費100元，可送貨上門，同時向用戶贈送一個安裝有自動滴灌設備的菜架，設備可自動為蔬菜施肥澆水，吃不完的蔬菜可以種在基質(zhì)盤中供觀賞。該店鋪還負責回收使用后的廢棄生物基質(zhì)。今后該店鋪還將推出茄果類蔬菜盆景送到家中，可一邊觀賞一邊采摘食用。
記者還了解到，目前在福州市面上，來自古田的食用菌企業(yè)也嘗試向市民出售種植有猴頭菇等食用菌的菌袋，讓市民可一邊觀賞食用菌生長過程，一邊采摘食用成熟的食用菌。
