近日是廣東江門市試點活禽生鮮上市滿月的日子。一個月過去，三大屠宰場的日均屠宰量降至1 .7萬，檔主也反映銷量下降過半。
記者走訪市區內各大市場，發現不少檔主明目張膽地銷售沒有佩戴二維碼的活禽，有檔主反映市區內有私宰活禽點，讓遵紀守法的檔主反而生意難做，有的甚至一天都賣不出15只雞。
市食安辦表示，目前已針對檔主舉報的情況立即展開查處，同時該部門已在市食藥監局官方微信推出“生鮮雞你拍我查”功能，市民可通過該功能將所見到的私宰或其他違反生鮮上市制度的現象進行舉報，該局將予以核實、查處。
檔主：一天只賣十來只雞
記者走訪了美景市場、育德市場、白沙市場等多家試點農貿市場，檔主大多對實施活禽生鮮上市后下降的銷量頗有怨言。“一開始一天還可以賣幾十只，現在一天都賣不到15只，跟以前一天賣五六十只沒得比了。”美景市場一位檔主陳小姐坦言，不少客人在買過生鮮雞后覺得沒有以前好吃了，便跑到別的非試點市場買現宰雞了。
在育德市場，梁阿姨的活禽檔一天能賣出50多只，生意算得上是好的，但市場內其他偷賣私宰雞的檔主卻給她帶來很大壓力。
記者在多家市場走訪時發現，像梁阿姨這樣只銷售佩戴二維碼腳環活禽的檔主并不多，不少檔主都明目張膽地將沒有佩戴腳環的活禽和統一屠宰的生鮮雞混著一起賣。
“我在悅洋市場里就見過有人把私宰雞藏起來，把戴腳環的雞放在臺面上，有人來買就拿出來。”經常在悅洋市場買菜的陳太太說。而在白沙市場，一位檔主直言：“活雞都放在里面，你看不到的。”
屠宰場：一個月虧近10萬元
生鮮雞銷售的不給力也為各大試點屠宰場帶來壓力。江門市食安辦統計數據顯示，三大屠宰場目前的日平均代宰及供應量大約為1 。7萬只，銷售量較生鮮雞開賣時公布的2 。7萬只有所下降。
“從江南三鳥批發市場的情況來看，一開始每天批發7000多只左右，到10月中旬時上升至1萬只左右，但到后期又跌至70 0 0 -8000只左右。奇榜三鳥批發市場的情況也差不多，目前兩個屠宰場加起來每天大概有1 。5萬到1 。6萬左右。”江南三鳥批發市場和奇榜三鳥批發市場相關負責人柯瓊玉表示，第一個月實施的屠宰價格是優惠價，即使屠宰量為1 。5萬多，但仍虧了接近10萬元。“屠宰價格從昨日起已恢復正常，如果兩個屠宰場的屠宰量能達到現在的1 。5萬只，是略有利潤的，但即使價格漲了，屠宰量也會降下去。”
對于有市民反映個別檔主重復利用二維碼腳環的問題，柯瓊玉表示目前已重新訂購了一批二維碼腳環。“我們最晚在15日就會對所有的雞更換腳環，這批腳環不可能重復利用的。”
市食安辦：歡迎舉報私宰現象
“屠宰量出現下降后我們做過市場調查，發現有私宰的現象，同時也發現了無證經營的屠宰加工點，目前已經將情況反映到有關部門了。”柯瓊玉表示。
近日，江海區食藥監局相關負責人回應稱，該局在接到投訴后，確實在江海區一家燒臘檔發現私宰情況，“我們與這處私宰點的管理人員談了，他承諾在三天內將所有雞清走，不再私宰，目前已經關停了。”
市食安辦表示，在實施生鮮上市的一個月以來，嚴厲查處活禽經營限制區內違法經營活禽行為。“在督查中我們發現，個別家禽經營戶售賣的部分生鮮雞、白鴿未佩戴二維碼腳環。市政府已召開屠宰企業負責人會議，要求生鮮產品出廠時必須佩戴一次性的二維碼腳環。”該部門已在市食藥監局官方微信推出“生鮮雞你拍我查”功能，市民可通過該功能將所見到的私宰或其他違反生鮮上市制度的現象進行舉報，該局將予以核實、查處。目前三區的財政補貼申請已經完成報名，正進入審核階段，預計11月底資金能發放到檔主及屠宰場手中。
