近日，筆者在南山牧場看到，映入眼簾的是連片的冬種蘿卜等青飼料作物，好一派綠意盎然，生機勃勃。
原來，南山牧場為了喂養奶牛，種植了一種耐寒的黑麥草，屬一年生(越冬)禾本科牧草。另一方面，為了節約飼養成本和冬季奶牛不減產，南山牧民們每年冬季會種植大面積的奶牛冬季青飼料——灰蘿卜。據統計，南山今年冬種飼用灰蘿卜面積近萬畝。
