連續(xù)十多天的陰雨霧霾天，很多市民大呼“受不了”，萬(wàn)物生長(zhǎng)依靠的太陽(yáng)見(jiàn)不著，也令很多菜農(nóng)苦不堪言。昨日記者走訪大棚蔬菜生產(chǎn)基地以及蔬菜批發(fā)市場(chǎng)了解到，持續(xù)陰雨天導(dǎo)致大棚蔬菜減產(chǎn)，有些反季菜價(jià)格更是噌噌漲，老百姓的“菜籃子”價(jià)格居高不下。
黃瓜產(chǎn)量減三成，只能定期通風(fēng)跑霉“現(xiàn)在正好剛開(kāi)始供應(yīng)旺季，又碰上了連續(xù)陰雨天，大棚菜怎么能不受影響呢？”昨日，記者來(lái)到位于濟(jì)南市濟(jì)陽(yáng)縣曲堤鎮(zhèn)安家村的農(nóng)業(yè)示范園，菜農(nóng)劉秉德向記者抱怨了起來(lái)。據(jù)劉秉德介紹，每年在大田收獲后的約4個(gè)月時(shí)間（11月至第二年3月）比較空閑，而這四個(gè)月恰是大棚蔬菜生產(chǎn)的最佳時(shí)期。“陰歷10月到臘月底吧，是黃瓜的供應(yīng)旺季，也賣(mài)的最好。”
劉秉德告訴記者，他的大棚有100多米，種的全是黃瓜，今年是他種植大棚黃瓜的第六個(gè)年頭，“我種了這么多年，今年這種連續(xù)的霧霾陰雨天真不多見(jiàn)。”在劉秉德的帶領(lǐng)下，記者進(jìn)入了他的黃瓜大棚，劉秉德的妻子正在黃瓜架旁修剪爛黃的瓜葉。“上一批黃瓜摘了之后下面爛了的葉子就需要修剪掉，但是陰天爛葉也明顯增多。”劉秉德的妻子邊干活邊說(shuō)。
“陰歷上個(gè)月25號(hào)左右就開(kāi)始陰天下雨，到現(xiàn)在還沒(méi)出太陽(yáng)，這都多長(zhǎng)時(shí)間了”，劉秉德說(shuō)，去年也有霧霾天，像今年這種近半月的陰雨天很少見(jiàn)。這種天對(duì)大棚菜來(lái)說(shuō)造成的最大問(wèn)題就是生長(zhǎng)期延長(zhǎng)，按照經(jīng)驗(yàn)，平時(shí)晴天每天都可以摘一茬，一天平均能摘100多根黃瓜，而現(xiàn)在連陰天，沒(méi)有光照溫度又低，黃瓜不愛(ài)長(zhǎng)，一茬黃瓜摘的時(shí)間至少得推遲兩天，一天平均只能摘70根左右，“一批瓜正常摘得四五天，現(xiàn)在的天氣情況六七天能摘就已經(jīng)很不錯(cuò)了。”劉秉德表示。
在大棚的進(jìn)門(mén)處，記者看到一個(gè)懸掛著的溫度計(jì)，上面顯示上午十點(diǎn)半左右的棚內(nèi)溫度是15℃，濕度則達(dá)到了96。劉秉德介紹，黃瓜正常的生長(zhǎng)溫度是16℃以上，濕度則在70左右，顯然當(dāng)時(shí)的溫度和濕度都與標(biāo)準(zhǔn)要求不符。
連陰天的另一個(gè)影響是生病。劉秉德介紹，“拿黃瓜來(lái)說(shuō)，爛頭、閉花是常見(jiàn)的毛病。”說(shuō)話間劉秉德托起一根小黃瓜給記者看，這根直徑不到2厘米的小瓜頂上的花已經(jīng)閉合，整個(gè)黃瓜看起來(lái)也蔫蔫的，劉秉德說(shuō)這種閉花了的黃瓜長(zhǎng)得非常慢，而天氣好的時(shí)候黃瓜花都開(kāi)得很大不會(huì)閉花。除了常見(jiàn)的爛頭和閉花，嚴(yán)重時(shí)還可能得灰霉病、霜霉病，為了預(yù)防這些病，劉秉德只好提前打一些保花保果的藥。
劉秉德坦言，連陰天對(duì)黃瓜的影響最明顯的是產(chǎn)量，據(jù)他估算這些天下來(lái)差不多減產(chǎn)了30%，“其實(shí)主要不是怕冷，甚至下雪都不怕，因?yàn)橹灰刑?yáng)，溫度立馬就上來(lái)了，現(xiàn)在光開(kāi)封口跑一跑霉菌，接著再關(guān)上。上一批黃瓜每斤賣(mài)到2.4元，價(jià)格可以產(chǎn)量不行也白搭。”
為防蔬菜腐爛囤貨，菜商減少進(jìn)貨頻次
記者隨后又來(lái)到距離示范園只有幾公里遠(yuǎn)的曲堤鎮(zhèn)黃瓜蔬菜批發(fā)市場(chǎng)。當(dāng)時(shí)正是菜商到批發(fā)市場(chǎng)收菜的高峰期，但記者觀察發(fā)現(xiàn)，前來(lái)收購(gòu)蔬菜的人并沒(méi)有想象中多。
一位姓李的菜農(nóng)拿著剛簽完的蔬菜收購(gòu)單據(jù)告訴記者，他今天賣(mài)了139斤黃瓜，而天好的時(shí)候能賣(mài)到400斤左右，“這些天產(chǎn)量不行，我賣(mài)的量比平時(shí)少了一半多。”另一位菜農(nóng)也剛過(guò)完秤，他賣(mài)了900多斤黃瓜，他也表示，這個(gè)量也比平時(shí)少了很多。
在李先生的收購(gòu)單上，記者看到，黃瓜批發(fā)的單價(jià)是一斤2.8元，蔬菜市場(chǎng)管理員劉先生告訴記者，這個(gè)價(jià)格比三四天前漲了七八毛，“之前一般是每斤兩塊、兩塊一左右，就幾天時(shí)間已經(jīng)漲到兩塊八九了”，劉先生說(shuō)，“當(dāng)然這個(gè)價(jià)格也跟黃瓜的質(zhì)量有關(guān)，他們從這里面挑好一點(diǎn)的能賣(mài)到3.2元/斤。”
采訪中記者遇到一位從河北霸州來(lái)濟(jì)南收購(gòu)黃瓜的菜商，他表現(xiàn)出對(duì)黃瓜漲價(jià)的不滿，“我?guī)缀趺刻於紒?lái)拉一趟，今天價(jià)格就漲了好幾毛，我這兩天收回去的也就賣(mài)了一大半，剩下的只能囤在那里，這樣一捂就更不好賣(mài)了。”這位菜商表示，他打算隔幾天再來(lái)收購(gòu)，不能高價(jià)進(jìn)了又賣(mài)不出去，既浪費(fèi)又折本。
除了大量收購(gòu)黃瓜，該蔬菜批發(fā)市場(chǎng)還往外運(yùn)送其他種類(lèi)的蔬菜。在一個(gè)蕓豆收購(gòu)點(diǎn)，菜農(nóng)齊女士告訴記者，她的蕓豆也受到連陰天的影響，產(chǎn)量比平時(shí)少了近三成，而價(jià)格兩天就漲了5毛錢(qián)，“從兩天前的3元一斤漲到現(xiàn)在3.5元一斤，現(xiàn)在產(chǎn)量低了價(jià)格漲了，也是沒(méi)有辦法。”齊女士說(shuō)。
大棚菜漲的快，應(yīng)季菜影響不大
應(yīng)對(duì)陰雨天大棚菜產(chǎn)量大減的情況，不少菜農(nóng)表示并沒(méi)有好辦法，“按說(shuō)冬天氣溫太低可以用電能、燈等設(shè)施給大棚加熱，有沒(méi)有作用咱另說(shuō)，就現(xiàn)在這個(gè)電差不多八九毛錢(qián)一度，光電費(fèi)就了不得。”馬洪剛說(shuō)。他強(qiáng)調(diào)大棚菜生長(zhǎng)還是得需要太陽(yáng)，多冷只要出太陽(yáng)，大棚里面就能達(dá)到20多度，生長(zhǎng)就沒(méi)問(wèn)題。
在歷下區(qū)棋盤(pán)社區(qū)菜市場(chǎng)，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一些大棚蔬菜經(jīng)過(guò)產(chǎn)地價(jià)、批發(fā)價(jià)再到零售價(jià)，到市民手中的價(jià)格漲了1元多錢(qián)的情況很普遍。在蔬菜批發(fā)市場(chǎng)賣(mài)2.8元一斤的黃瓜，在菜市場(chǎng)賣(mài)到了每斤4元錢(qián)，漲了1塊多。“西紅柿也漲了5毛，現(xiàn)在4塊，前兩天3.5”，一商販告訴記者，“這些都是反季菜，只能在大棚長(zhǎng)，這些天連陰，肯定受影響。”
在另一個(gè)蔬菜攤點(diǎn)，賣(mài)的蕓豆每斤要6元，比批發(fā)價(jià)漲了2塊多，該店店主告訴記者，現(xiàn)在所有菜都漲價(jià)銷(xiāo)售，近期估計(jì)還會(huì)再漲，“這個(gè)和天氣有一定關(guān)系，反正不可能降價(jià)。”
記者從市物價(jià)局獲悉，受天氣影響，全市蔬菜價(jià)格普遍上漲。具體品種上，像黃瓜、油菜、蕓豆和韭菜等反季菜價(jià)格漲幅較大，大白菜、蘿卜、土豆等冬儲(chǔ)菜價(jià)格比較穩(wěn)定。
根據(jù)市物價(jià)局對(duì)山東匡山農(nóng)產(chǎn)品綜合交易市場(chǎng)的調(diào)查，預(yù)計(jì)受季節(jié)和天氣因素影響，部分反季菜價(jià)格將繼續(xù)走高，后期蔬菜價(jià)格整體將呈現(xiàn)穩(wěn)中有升態(tài)勢(shì)。
