陽泉郊區(qū) 陽泉郊區(qū)楊家莊鄉(xiāng)北楊家莊村的大腦山上有一片養(yǎng)殖基地，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去與其他養(yǎng)雞場沒什么區(qū)別，但是這里飼養(yǎng)的雞卻比較特別，有三冠、五趾、黑白花羽，是從外地引進(jìn)的貴妃雞。
“貴妃雞原產(chǎn)于英國，肉質(zhì)好，產(chǎn)蛋量高，近幾年頗受歡迎。”說起貴妃雞，26歲的小伙賈維杰滔滔不絕，眼前這個占地120多畝，現(xiàn)有4000多只貴妃雞的養(yǎng)殖場，是他在3年前創(chuàng)辦的。
2012年，剛從學(xué)校畢業(yè)的賈維杰放棄在外地工作的機(jī)會，返回家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。之前，賈維杰曾在南方呆過一段時間，了解貴妃雞的養(yǎng)殖，綜合本地氣候、土壤條件，他認(rèn)為陽泉非常適合貴妃雞的養(yǎng)殖，于是將貴妃雞定為創(chuàng)業(yè)項目。
在家人的幫助下，賈維杰選好地址，建起雞場，又一次性從南方購回2000多只貴妃雞苗。信心滿滿開始創(chuàng)業(yè)，卻遭遇了挫折。“可能是之前我們對籠舍的建設(shè)不是很完善，雞苗受到侵襲，死了不少。”賈維杰說，當(dāng)時眼看就要入冬了，卻由于保暖設(shè)施不足，雞苗再度死亡。兩次下來，大概損失了一千七八百只雞。
巨大的損失讓賈維杰一時很難接受，不服輸?shù)膫€性，讓他在困難面前沒有退縮，而是慢慢地調(diào)整狀態(tài)，認(rèn)真總結(jié)教訓(xùn)。
通過不斷的摸索，又向其他養(yǎng)殖戶學(xué)習(xí)和請教，賈維杰逐漸摸著了門道。經(jīng)過3年多的發(fā)展，他養(yǎng)殖貴妃雞有了一定的經(jīng)驗，養(yǎng)殖基地也有了規(guī)模。
“我們現(xiàn)在的規(guī)模比3年前大了不少，特別是在技術(shù)儲備和市場開拓上。”賈維杰說，雞場現(xiàn)在的年出欄率在一萬到兩萬之間，存欄也在五千到六千之間，每年的銷售收入在30萬左右。
養(yǎng)殖基地做大做強(qiáng)的同時，賈維杰利用自己的計算機(jī)特長，緊跟市場，為自己的雞場設(shè)計了網(wǎng)絡(luò)銷售方案，并取名為“方便雞”。
通過互聯(lián)網(wǎng)，賈維杰將銷售模式從線下轉(zhuǎn)到線上。顧客可以從手機(jī)端的微信公眾平臺或者微信商城直接下單，養(yǎng)殖場在接單后會第一時間通過快遞投送的方式，將新鮮的雞及時送到顧客的手中。通過跟專業(yè)做雞類菜肴的廚師接洽，賈維杰還總結(jié)出一套適合貴妃雞烹飪的方法，為此，在顧客收貨時，他還會送上煲湯用的中藥材，同時還會附贈一份說明書。
在賈維杰的心里，貴妃雞養(yǎng)殖是自己的第一份事業(yè)，認(rèn)準(zhǔn)了這一行，他只想做到最好。“這個行業(yè)潛力非常大，以我們現(xiàn)在的發(fā)展?fàn)顟B(tài)來看，市場營銷和品牌意識可能是短板，我們會付出更多努力，保證產(chǎn)品質(zhì)量，打出山城品牌。”賈維杰說。
