近年來,黑龍江省牡丹江市食用菌產業不斷向園區化 、棚室化發展。在產業發展過程中,該市按照“裝備配套、高產高效”的標準,加速推動食用菌產業向園區集聚、向棚室化生產轉型。
據了解,食用菌園區化發展,將有利于食用菌新技術、新品種、新材料及新工藝的應用和推廣;而將食用菌移居棚室,不僅可以利用立體式栽培,大大節約空間成本,在提高單位產量的同時,也能更好地控制食用菌所需的生長條件,實現質與量的雙提升。
目前,牡丹江市已擁有18個食用菌園區,全市食用菌棚室達到7702棟,總栽培規模達2.1億袋,其中黑木耳栽培規模1.7億袋。