中國是世界上最主要的蘋果生產大國蘋果產量約占總產量的55%。據近日公布的美國農業部報告預測,2015/16年度(即2015年7月-2016年6月)中國蘋果產量為4300萬噸,同比增長5%。官方統計數據顯示2014/15年度中國蘋果產量約為4100萬噸。近十年來,蘋果產量穩步增長,但因蘋果的新增種植面積減少這種增長較為平緩。
2015/16年度,蘋果種植面積預計232萬公頃,將略有增加。據業內人士透露,到2020年在陜西省將有30%的蘋果園運用高密度種植模式,以利于機械化生產,從而降低成本。
消費:據報道,中國人均水果消費量為198克/日,美國為303克/日,意大利為426克/日。受益于飲食結構的變化,中國的水果消費量將持續增加。由于經濟增長緩慢,水果價格較上年有所下降。另一方面,由于電子商務發展的主要目標為高收入消費群體和年輕人,大城市的進口水果消費量持續迅速增加。例如,據海關數據顯示,上海每年進口1.5-1.8億元(0.236-0.283億美元)的新鮮水果,年增加近40%。
進口:預計中國對美國原產地的所有品種蘋果授予市場準入
后,中國2015/16年度蘋果進口量將繼續飆升近50%,達10萬噸。美國是中國繼智利之后的第二大蘋果供應商。出口:隨著供應價格降低,2015/16年度中國的蘋果出口量預計回升20%,增至90萬噸。此前,價格上漲已經限制了中國的蘋果出口。2014/15年度國內蘋果價格達到歷史新高,加之中國蘋果的前兩大買家——俄羅斯和印度尼西亞遭遇經濟危機和當地貨幣貶值,購買力受限,導致中國蘋果出口量下降近20%,只有75萬噸。