如何提高農民科技水平，實現土雞林下綠色養殖？近年來，彭水科協指導土雞散養協會堅持科學養殖，取得了“山谷土雞”生長快、料肉比高、肉質香嫩、產量大等成果，深受養殖戶和消費者的歡迎。
為解決養殖戶因文化水平低、缺乏科學養殖技術、養不好林下土雞的難題，彭水科協加大科技培訓工作的投入力度，指導養雞協會拓展科普宣傳渠道、廣泛組織養雞技術培訓，發揮基地示范作用、整體推進林下土雞養殖，開發好生物有機肥、擴展循環經濟產業鏈條，采用新技術、培育高品質土雞品種，規劃、引導和扶持建設一批先進雞場等舉措，實現了土雞的繁育研究、開發和科學養殖。
舉措有力、成果豐碩。如今，當地的巾幗土雞散養協會，有一支技術含量較高的選育團隊，擁有會務培訓、禽病檢測、科普推廣、土雞研發等各種功能室，養殖設備自動化、管理科學化，存欄種雞3萬只，年可向社會提供優質土雞苗近400萬羽產值850萬元。帶動當地6個養殖示范小區，全面帶動農戶4900多戶走上了林下養雞的道路。
