近年來，扎蘭屯市全力打造內蒙古黑木耳之鄉，加快推進呼倫貝爾黑木耳產業核心區建設，為菌農出臺了多項優惠政策，對發展庭院經濟建設的農戶給予技術等方面的扶持和鼓勵。通過組織農戶外出參觀、科技人員現場授課進行技術指導，使群眾發展庭院經濟的熱情普遍高漲，越來越多的農戶開始在自家庭院種植黑木耳，黑木耳種植成為該市農民致富的新興產業。
新型立體栽培模式正興起
日前，記者在扎蘭屯鐵東辦事處北郊村農民甄延峰家中看到，昔日不起眼的農家小院如今成了農民致富的“聚寶盆”，他在自家庭院種植地栽、掛袋、棚室地栽黑木耳，這也是扎蘭屯市發展庭院經濟的一個縮影。甄延峰訴記者，這幾年他一直都在庭院種植黑木耳，家里院落1200平方米，但可用面積只有800平方米，往年地擺黑木耳2000袋，一年下來收入不足1萬元，還需要打零工補貼家用。隨著扎蘭屯市大力推廣黑木耳種植，邀請黑木耳專家入戶授課，2015年，甄延峰把原來的地擺木耳改為如今的立體種植，既節省了空間，又增加了產量。同樣的面積他擺放了2.6萬袋黑木耳，一年下來純收入達到4萬元。甄延峰高興地對記者說：“多虧了市里邀請專家給我們授課，立體種植讓我家的木耳種植收入大大提高了，品質也上去了，好的木耳每公斤都能賣上140多元。”
據了解，黑木耳棚室立體吊袋栽培技術采取懸掛擺放的方式，在相同面積下，其擺放數量是傳統地栽木耳的4—5倍。同時，由于棚室生產黑木耳生長過程受天氣影響小，品質純凈、無污染，并可實現提前1個月采摘，搶早上市，每袋吊袋耳純利潤比地栽木耳要高出1—3元，經濟效益可觀。如今立體種植已在扎蘭屯市庭院經濟種植中遍地開花。
分類挑選讓黑木耳銷往全國
2014年，張秀榮在參加扎蘭屯市政府組織的黑木耳栽培技術培訓班后，毅然選擇了庭院黑木耳這個項目，如今她的“一把木耳”成了網絡購物中的新寵，經過她分類挑選的黑木耳，通過互聯網遠銷全國各大城市。
“這木耳顏色純正，用手一摸很肉頭，吃起來也好吃。”張秀榮手里拿著木耳對記者說：“為了提高木耳的價格，我把家里的木耳進行人工分類挑選，將木耳分成五種類別，最好的特級耳每公斤170元，最便宜的每公斤70元，通過分類大大地提高了木耳的銷售價格。”
在扎蘭屯市黑木耳辦公室記者了解到，2014年身無分文的張秀榮拿著借來的9000元錢購買了6000袋菌袋，在自家院子里開始了創業之路。當年，張秀榮種植的黑木耳就獲利近萬元，這也更加堅定了她庭院種植木耳的信心。2015年，在張秀榮的帶動下，她所在的辦事處成立了張大媽黑木耳專業種植合作社，扎蘭屯市政府扶貧辦通過眾籌網籌集資金12.5萬元，幫助張秀榮建成320平方米的鋼管大棚。張秀榮利用吊袋大棚立體種植技術，擺放了10層，種植了2.2萬袋，采摘木耳1000公斤，純利潤達3萬元，產品遠銷北京、大連等地。通過趕街網、淘寶網，不僅“一把木耳”火了，張秀榮也成了黑木耳種植紅人，村民們紛紛跟著她在自家院落種起了黑木耳。
扎蘭屯市黑木耳辦公室主任李劍介紹說，為了鼓勵菌農發展庭院經濟致富，扎蘭屯市政府出臺黑木耳產業扶持政策，連續三年從市本級財政拿出500余萬元進行扶持獎勵，對種植黑木耳的菌農給予每個菌袋0.2元的補貼。同時每年邀請黑龍江食用菌研究所的專家來扎蘭屯市講解最新的黑木耳種植方法，定期對菌農進行技術指導。2015年，扎蘭屯市共種植黑木耳2000萬袋，其中通過庭院經濟種植黑木耳400萬袋。
如今，扎蘭屯市越來越多的農戶開始成立合作社和在自家庭院種植黑木耳，特色種植加快了扎蘭屯市產業結構調整步伐，也將成為農民致富的新興產業。
