澳大利亞家禽業的協調機構——澳大利亞雞肉聯合會（ACMF）9月初重申，對于進口的雞肉，澳大利亞具有嚴格的規定。
該機構在一份聲明中表示，這些規定和措施是必要的，這是為了保護澳大利亞農業和消費者免遭疾病威脅，包括那些目前澳大利亞還沒有的與野生鳥類和/或外國害蟲有關的疾病。這些規定還可以防止澳大利亞公共衛生風險，如對人類有害的細菌和病毒以及化學污染雞肉中無法檢測的殘留物。
抗生素污染是非常嚴重的。抗生素耐藥性是許多國家在進口肉類時關心的一個方面。在澳大利亞，家禽是禁止使用藥物的。
澳大利亞的嚴格規定意味著從大多數國家（除了新西蘭）進口雞肉還不可行。按照澳大利亞規定，一些煮熟并經過殺菌的包裝雞肉是允許進口的，主要是作為加工食品原料，如一些雞肉罐頭、湯品罐頭或動物食品。
