從11月中旬起，天津市東麗區冬季儲備菜開始陸續入庫，截止到日前，冬儲菜已經全部入庫。
在金鐘蔬菜批發市場，隨著最后一批土豆的入庫，今年的冬儲工作已經接近尾聲，據了解，土豆占到了今年冬儲菜的一半以上，為了保證土豆的新鮮，冷庫的溫度要控制在1到3度之間。
冷庫里，密密麻麻的土豆已經碼放整齊，總計380噸的土豆將在這里儲存到明年3月中旬，用以應對極端天氣等特殊情況下的蔬菜供應。
在坐落于金鐘蔬菜批發市場的蔬菜保鮮庫，管理員每天都要對冬儲菜進行巡查、登記。這里是東麗區今年唯一承接全市冬儲任務的指定冷庫，截止到日前，土豆、大白菜等四種蔬菜，共計720噸的冬儲菜已經全部儲存完畢。
