膠州大白菜俗稱“膠白”,培育歷史悠久,今年剛剛推出的“富硒膠白”同樣受到追捧。膠州市大白菜研究所通過噴灑葉面等方式,提高了大白菜的含硒量,雖然白菜售價不菲,有的一棵賣到59元,但仍十分搶手,200多噸富硒白菜已經被訂購超過一半。
13日上午,在膠州市大白菜研究所看到,現場一片忙碌,工人們正在將倉庫里的白菜進行初步處理,隨后運往工廠進行包裝。“今年總共收獲了富硒白菜200多噸。”研究所所長荊世新說,原本今年計劃可以收獲白菜500多噸,但是由于干旱和提前到來的寒潮讓白菜大幅減產,所以只能收獲200多噸,這些白菜也成為“膠白”歷史上第一批走上市民餐桌的“富硒白菜”。
據了解,今年膠州市大白菜研究所開始嘗試種植“富硒”白菜,主要是通過噴灑葉面的方式,在白菜生長的幼苗期、蓮座期和結球期分別噴灑富硒營養液以提高白菜的硒含量。“中國大部分地區硒元素都比較缺乏。”荊世新說,所以必須通過物理方式進行補充,之前這種方式在水果上已經開始應用,此項技術在蔬菜方面應用得并不廣泛?！?/p>
“富硒”大白菜的要求非?？量?全封閉管理,施用有機肥和特制三餅肥,夜間用紫光殺蟲燈和太陽能殺蟲燈殺蟲,白天使用昆蟲信息素治蟲和人工抓蟲,每天定時播放植物音樂,所生產的產品全部量化指標,均達到綠色食品AA級標準。經過如此苛刻的要求,富硒白菜售價自然不菲,目前全部200多噸白菜按照品質、包裝不同分為三種價格,分別為68元/箱、98元/箱和118元/箱(每箱兩棵),上市不到一個月已經被訂購了百噸有余。
