子站 蔬菜網 水果網 大田網 花木網 茶葉網 藥材網 菌菇網 畜牧網 家禽網 水產網 特養網 種子網 肥料網 農藥網 飼料網 獸藥網 農機網 溫室網 食品網 工藝網

    湖北咸寧市:小辣椒種出“黃金之道”

       日期:2014-09-16     來源:聚農網    作者:jn720.com    瀏覽:160    評論:0    

      2日,家住崇陽縣路口鎮金沙坪村的吳輝,來到高山上,匍匐身子察看辣椒的長勢。30歲的他,心情感到從未有過的舒暢——

      成片厚實的辣椒掛滿枝頭,密密麻麻,從山的那頭延伸到盡頭。他種下的十多個品種、數百畝辣椒喜獲豐收。

      “我的嘗試是對的,小辣椒有大前景!”將自己定義為“新生代農民”的吳輝,看到了自己迥異于父輩的“黃金鋪子”。

      小辣椒種出“黃金之道”

      菜市場上的辣椒早已上市,而吳輝的辣椒才剛剛入市。

      “這個辣椒是純天然的,不是大棚的。它是高山蔬菜,早晚溫差比較大,季節要晚一些。”吳輝的“技術顧問”趙新云說,往往外地的辣椒都賣得差不多了,這里的辣椒才開始成熟。

      吳輝創建的蔬菜基地,面積達300畝,是全縣第一個“高山蔬菜基地”。在他的高山基地上,成群的農民背著簍筐,佝僂著背,正忙碌著剪枝摘辣椒。

      “你瞧,這產自高山的辣椒,個頭就是大啊,體格很豐滿,好有貨嘞!”雇傭的農戶肖明水揚起手中的辣椒,僅當天他們要一次性采摘三到四千斤。

      談及辣椒品質,吳輝滔滔不絕:外觀比一般的辣椒要大,光澤比一般辣椒要亮,肉質很厚,口感既辣且脆。還利于保存,摘下地可保存一個星期左右。

      記者拿起辣椒咬了一口,辛辣異常,嗆得眼淚直流。有差異就有市場,有市場就有價格。吳輝算了一筆經濟賬——

      畝產5000斤左右,按照2元/斤的市場價估算,預計今年的產值大概在300多萬元,扣除人工等成本,純利潤在150萬元左右。這是種植水稻、玉米效益的四五倍。

      “因其看相好,肉質上乘,加上崇陽本地人又喜歡吃辣,一上市就很搶手。”吳輝的銷售搭檔表示,目前主要銷售到本地的各大超市和菜場,每天銷售量在兩到三千斤。

      “人無我有,這是優勢,現在價格賣到2元左右,再過個十多天,‘杭椒’就出來了,那個價格更好,大概賣到3塊左右。”對于銷售,吳輝信心滿滿。

      高山好水激發“綠色創意”

      一年前,吳輝還只是一個“打工一族”,在沿海城市尋找“屬于自己的那一扇窗”。考慮到年事已高的父母需要照顧,他決定回鄉創業。

      2013年10月,鄰村的艾得水找到吳輝,向他推介“高山辣椒”項目。兩人一拍即合,開始謀劃創業之路。

      經過一段時間考察,吳輝發現家鄉的氣候及土壤適合種植高品質辣椒,但因缺乏科學技術,種植面積及產值都很少,“高山辣椒”尚無人涉足。盡管當地及周邊百姓有種辣椒的傳統,但并未形成規模,本土資源未被很好利用及打造。

      今年1月,吳輝利用打工積攢的20多萬元,一舉承包下300多畝山地,建起高山蔬菜基地,主打高山辣椒。

      “這個海拔800多米的山地,早晚溫差大,白天光照時間長,空氣清新,環境都是原生態的,種出來的蔬菜綠色環保。”吳輝為他的辣椒找了一個“五星級”的家。

      對吳輝而言,在高山上種辣椒,是一次全新的嘗試,沒有任何可參照的模式和做法。為突破保溫這道坎,吳輝高薪聘請來有20年種植經驗的趙新云。

      “山上溫度低些,必須要到三四月份下種,而且要覆蓋地膜才能保溫。這樣長出來的辣椒,病蟲害少,質量才好。”趙新云早出晚歸,一頭扎進辣椒基地,當起了“全職保姆”。

      樸素夢想催生“淘寶帝國”

      如果只發展辣椒種植,而不關注后期銷售及品牌打造,一旦出現“滯銷”怎么辦,出現利潤滑坡又怎么辦?

      “我想根據地方特色打造自己的品牌,讓高山辣椒成為‘崇陽一絕’。”對于未來,初嘗甜頭的吳輝未雨綢繆。

      憑借對市場環境的把握和對崇陽辣椒美食文化的了解,吳輝執意提高當地辣椒產業附加值,和當地農民一起開創一份可持續發展的“火辣”事業。

      “家在這里,在外生活十多年,看到外面的發展,回來后看見家鄉的發展,很心酸,很想幫他們做些什么。”吳輝一度以此激勵自己,這是他和村民共同的事業。

      在他的藍圖里,要建立在辣椒基礎上的“淘寶帝國”:一家集生產、加工、制作、銷售于一體的公司將應運而生,主要生產豆鼓辣椒、多汁牛肉辣椒、美味香辣椒、香脆花生辣椒等系列產品。所有生產加工出的產品都冠以同樣的名字。

      “有些可以做泡椒,有些可以做干辣椒。品質好的明年多種點,品質不好就少種點,重要的是把整個上下游的鏈條搭建起來。”吳輝說,將在調整結構的同時,貸款資金全力創建公司。

    來源:咸寧日報 

     
    打賞
     
    更多>同類資訊
    0相關評論

    推薦圖文
    推薦資訊
    點擊排行
    網站首頁  |  關于聚農網  |  會員服務  |  網站建設  |  廣告服務  |  排名推廣  |  合作伙伴  |  友情鏈接  |  免責聲明  |  人才招聘  |  聯系方式  |  網站地圖  |  積分換禮  |  網站留言  |  RSS訂閱  |  違規舉報