據(jù)牧情統(tǒng)計(jì)，目前內(nèi)蒙古包頭市奶牛存欄17.7萬頭，規(guī)?；?5%。奶牛養(yǎng)殖類型主要有牧場和養(yǎng)殖小區(qū)兩種，其中牧場型66個(gè)、小區(qū)型47個(gè)；奶牛養(yǎng)殖主要集中在土右旗、九原區(qū)，約占全市的85%以上。奶牛品種以中國荷斯坦為主，奶牛優(yōu)質(zhì)冷凍精液全面實(shí)施，良種率達(dá)到100%。
全市青貯玉米種植面積穩(wěn)定在50萬畝，飼料生產(chǎn)企業(yè)20家，年生產(chǎn)飼料32萬噸，完全滿足全市奶牛養(yǎng)殖需求；苜蓿種植保留面積不足10萬畝，且單產(chǎn)水平較低，只能滿足奶牛養(yǎng)殖需求的20%，其余全部外購。
全市從事奶?？萍挤?wù)畜牧獸醫(yī)隊(duì)伍比較健全，奶站的監(jiān)管和生鮮乳抽檢工作嚴(yán)格，生鮮乳抽檢合格率達(dá)到100%。
2015年奶業(yè)工作開展情況
一是鼓勵(lì)和引導(dǎo)大型牧場整合中小場戶（小區(qū)）。全市奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場從去年底的117個(gè)整合到目前113個(gè)，源升公司養(yǎng)殖規(guī)模增加了1500頭左右，九原區(qū)薩如拉奶?；刂黧w工程已基本完工，預(yù)計(jì)明年投產(chǎn)。茂盛、綠蒙、宏豐、久元等龍頭企業(yè)也紛紛擴(kuò)場增牛。
二是實(shí)施中央預(yù)算內(nèi)奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）建設(shè)。共實(shí)施項(xiàng)目35個(gè)（其中2014年10個(gè)、2015年25個(gè)）。加大基礎(chǔ)設(shè)施的改造力度，配套TMR機(jī)等先進(jìn)適用儀器設(shè)備，提升標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖水平。
三是繼續(xù)推進(jìn)“奶業(yè)振興，苜蓿發(fā)展”行動(dòng)。實(shí)施高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苜蓿示范建設(shè)項(xiàng)目1萬畝（2014、2015年各0.5萬畝）。
奶牛養(yǎng)殖效益情況
據(jù)調(diào)查，2015年10月份，養(yǎng)殖小區(qū)生鮮乳收購價(jià)格2.8—3.5元/公斤,養(yǎng)殖成本在2.8—3.1元/公斤；牧場生鮮乳收購價(jià)格3.8—4.1元/公斤，養(yǎng)殖成本在3.4—3.6元/公斤。牧場養(yǎng)殖利潤平均每頭奶牛3000元，較小區(qū)多1000元以上。部分中小場戶處于虧損狀態(tài)。
奶業(yè)發(fā)展思路及目標(biāo)
包頭市堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向，以穩(wěn)定數(shù)量、提質(zhì)增效為總體定位，不斷提高奶業(yè)綜合配套服務(wù)能力，促進(jìn)奶業(yè)生產(chǎn)加工整體水平和市場競爭力的提升。加大標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)?；B(yǎng)殖支持力度，加快推進(jìn)養(yǎng)殖小區(qū)轉(zhuǎn)型升級；增加乳品企業(yè)高附加值的乳品種類，拓寬銷售渠道，提高生鮮乳收購加工能力；以完善乳企和奶農(nóng)利益聯(lián)結(jié)機(jī)制為手段，健全生鮮乳定價(jià)機(jī)制，強(qiáng)化奶業(yè)風(fēng)險(xiǎn)保障能力。
到2020年，奶牛頭數(shù)基本穩(wěn)定在17萬頭，奶牛平均單產(chǎn)增加1噸、達(dá)到7.5噸，奶產(chǎn)量達(dá)到70萬噸，規(guī)模化程度達(dá)到95%。
