日前，在薊縣上倉鎮(zhèn)花窩村的金玉蘭生產(chǎn)基地，五間蔬菜生產(chǎn)廠房并排而立，生長房里層層疊疊擺放著苗床，一株株金玉蘭菜密排生長在苗床上，金黃色的葉片層層包裹，好像含苞待放的花骨朵。
基地負責人劉丹說：“它是野生菊苣的一種變種，是有周期性的，兩個階段，必須七月份種，十一月份收，四個多月長根。長菜的過程需要用這個根當基質，在冷庫里生長的。因為它是種活體菜，所以收根的時候必須要經(jīng)過冷凍、休眠，達到兩個月以上，然后放在生長托盤里長菜，用水進行無土栽培。”
金玉蘭含有豐富的氨基酸和微量元素，是一種高檔保健型蔬菜，口感鮮嫩，可以炒食、煮湯，也可以當水果生食，有開胃健脾、清肝利膽、解酒消膩等功效，一直是歐美市場暢銷的高檔蔬菜。但是金玉蘭菜生性嬌嫩，對生長條件的要求相對苛刻，需要實行控溫、控光、通風等精細化管理。
基地工作人員魏濤說：“我們環(huán)境就是純綠色、無污染的。來回使用水循環(huán)，這是我們壓上來的井水，往這里添加，隨時更換，這里面保持一定的濕度，必須保持黑暗，不能見光，一見光芽就變綠了，保持不了原來的色澤。”
目前，金玉蘭生產(chǎn)基地已經(jīng)加入薊縣農(nóng)品銷售行列，每天的產(chǎn)量能達到近五百公斤，全都是訂單供應京津地區(qū)的五星級酒店和涉外餐館，日產(chǎn)日銷、供不應求,預計經(jīng)濟效益五百萬元。薊縣農(nóng)品聯(lián)盟秘書長劉秀梅說：“金玉蘭菜每斤的售價在六十元左右，同時我們也推出了禮盒裝，主打高端菜品市場。種植金玉蘭科技含量高，無土栽培，不施肥，不打藥，市場定位精準，有穩(wěn)定的客戶群，成為它價高也不愁賣的主要原因。這些經(jīng)驗對于蘋果等薊縣山區(qū)農(nóng)品的種植、生產(chǎn)、營銷都有很好的借鑒意義。”
據(jù)了解，金玉蘭菜以其特有的顏色和價值被當?shù)剞r(nóng)民親切地稱為“金蔬菜”，明年，金玉蘭生產(chǎn)基地將在三百畝種植面積的基礎上繼續(xù)擴大種植規(guī)模，無償教授周邊村民學習種植金玉蘭，并負責收購金玉蘭第一階段的“半成品”，帶動村民共同致富。
基地負責人劉丹說：“明年的發(fā)展計劃是和老百姓合作，再發(fā)展三百畝地，達到一個六百畝的基地。發(fā)展合作社，老百姓種根，我來收購，達到農(nóng)企合作的一個模式，長久地發(fā)展。基本上經(jīng)濟效益可以是種玉米的三倍左右，為老百姓增收。”
