12月1日，在地處寧陜縣的省寧東林業局新礦林場旁，一處嶄新且別具風格的建筑，在大山深處格外引人注目。乍一看，還以為是一處別墅花園。經人指引，才知道這是梅花鹿養殖場的辦公區。在一側的養殖區域，生活著100多只從東北引進的梅花鹿。
經過鞋底消毒，記者跟隨工作人員進入鹿舍。看到有人進來，正在享受“美味”的梅花鹿立即警覺起來，瞪著圓圓的眼睛，不停地在人身上打量。這些梅花鹿，個個活潑矯健，棕黃色的皮毛下，遍布著朵朵白色梅花斑點，十分漂亮可愛。
出乎意料的是，這個占地8000多平方米、可容納1000頭梅花鹿的養殖場，竟是由林業職工參股興建的。天保工程實施后，森工系統職工長期收入低下，單位鼓勵職工自主創業。2003年，寧東林業局新礦林場副場長丁小敏，停薪留職后到西安、寶雞等地干起了建筑工程。去年初，在外闖蕩十多年的丁小敏，因建筑行業不景氣，重返單位上班，成為新礦林場的一名管護員。通過深入考察后，他決定和戰友一起投資飼養梅花鹿。
“梅花鹿渾身是寶，鹿茸、鹿肉、鹿血、鹿筋等，醫用價值很高。目前，陜西養殖的不多，市場前景廣闊。”丁小敏說，在拿到國家有關養殖手續后，去年5月開始建場，10月份從長春引進6頭種鹿和80頭雌鹿，成立了寧陜隆源生態科技養殖有限公司。目前總投資600多萬元，丁小敏股份占到70%。
梅花鹿怕熱不怕冷，生存條件在氣溫30度以下。新礦林場海拔1530米，最熱時不過28度，氣候非常適宜。飼料以青草、玉米秸稈、樹葉等為主。
“雄鹿每年可割兩次茸，最多能割20多斤，最少也在七八斤。每斤市場價在1000至1500元，一等茸能賣到2000元。按每頭鹿一年產10斤茸，每斤1200元計算，一頭成年雄鹿一年就可收入1.2萬元。”丁小敏喜上眉梢地說：“每頭鹿一年的飼料、人工成本2000多元，刨去這些，一頭雄鹿每年鹿茸收入就在萬元左右。”
目前，養殖場還在起步階段，主要以繁育仔鹿為主。走進另一間鹿舍，一群小鹿正圍著食槽津津有味地吃著三葉草。今年，鹿場共繁殖了20多只小鹿，雌雄對半，這些仔鹿一年后便可產茸。眼下，鹿場共有梅花鹿119只，預計3年后可達400只，產值200萬元左右。
為鼓勵職工發展自營經濟，省森管局通過以獎代補方式，為丁小敏發放40萬元扶持資金。丁小敏說，在擴大梅花鹿養殖規模的同時，準備建個觀鹿臺，配套住宿、餐飲，發展以梅花鹿為主題的觀光旅游，努力把梅花鹿養殖建成陜西森工的亮點。
