在山東萊蕪，潘林香是個名人，熟悉的人更是叫她“老潘”。從國有企業下崗后，老潘毅然放棄城里的生活，從2003年開始到萊城區口鎮太平村承包土地種植有機大櫻桃、有機草莓、無公害肉種羊養殖。
十幾年一路走來，她創辦成立的萊蕪市嬴泰有機農業科技發展有限公司生產基地嬴泰田園由原來的20畝發展到現在的近200畝規模，成為以種植、養殖為主導，融合產品加工、休閑觀光、特色采摘、農事體驗、科普會展等于一體的現代高效農業綜合體。記者日前專程到萊蕪采訪了潘林香。
廢棄秸稈成了“好飼料”
在嬴泰田園門口西側和園內東邊的空地上，一個個塑料薄膜纏繞的包裹堆成了小山。潘林香介紹說，這是她自家制作的喂羊用的“面包草”。每年秋收季節，她就開始收購青玉米秸稈，經過揉搓機的揉搓攪碎然后進入打捆機扎實，利用專用包膜進行嚴密打包，就制作成了圓柱形的“面包草”，年產量8000余噸，“面包草”除供自家養殖場里的羊群食用外，還外銷省內外。
“（面包草）將秸稈變廢為寶，獲得優質飼料的同時，還解決了秸稈焚燒問題，增加了農民的收入。”潘林香向記者介紹道，“面包草”在制作過程中由于避光密封保存，厭氧菌發酵產生乳酸菌，抑制了有害菌的繁殖，并產生了蘋果香、酒香和醋香味道，質地柔軟，適口性好，而且由于閉關保存避免了風吹日曬，防止維生素流失，促進養分的轉化，是牛羊等草食動物的優質草料，并且存放簡便，不需廠房保存、不怕風吹雨淋，不怕冰凍暴曬，且保質期2年以上。
人工除草只為健康
走進大櫻桃種植園，映入眼簾的是掛在大櫻桃樹枝上的無數張黃色黏板，滿園厚厚的雜草，到處掛著太陽能殺蟲燈、電殺蟲燈，一群群麻雀不時穿梭其中。
“做生態農業，要從源頭抓起。”潘林香說，田園內種植櫻桃從不使用化肥，不打化學農藥，更不使用激素增加產量，用的都是養殖區自產的羊糞自然發酵后的有機肥，完全達到國家標準。
潘林香告訴記者，在這個田園的生態鏈里，喂養的羊吃的是“面包草”，喝的是優質地下井水、補的是天然礦物營養，添加的是黃芪板藍根、大蒜等中草藥，營養均衡搭配合理。羊糞便含豐富的營養，糞便進入沼氣池厭氧發酵后產生的沼液，通過管道輸送到田地里，作為種植區營養液，沼液既是肥料又是殺蟲、殺菌劑。
由于營養豐富，田園里不僅大櫻桃樹勢茂盛，雜草也長得快，即使這樣，田園里十幾年沒用過一次除草劑。“每年園區人工割8遍草”，潘林香說，滅草劑雖然省工，但給土壤、果實帶來極大的污染，雖然人工除草增加成本，但是帶來的是健康。
現代農業散發魅力
嬴泰田園里種植的草莓是去年發展起來的新農業項目。在萊蕪市委農工辦、市農業局等部門支持指導下，潘林香堅持走農科教結合的路子，聘請山東農業大學、青島農業大學教授為技術顧問，采取立體、氣霧栽培模式發展溫室大棚草莓種植。去年，潘林香與12家草莓種植專業合作社成立萊蕪市草莓產業聯盟，帶動種植戶拓展市場，提升萊蕪草莓產業品牌影響力和競爭力。目前，田園內種植的大草莓通過中綠華夏有機食品認證中心認證，成為繼有機大櫻桃后第二個有機認證產品。
嬴泰田園以科技為先導，遵循生態循環理念，充分利用生態學原理，從秸稈、“害”蟲、“雜”草綜合開發利用入手，以沼氣利用為紐帶，種養結合，建設成集標準化溫室型樓層式生態養殖區、有機櫻桃種植區、有機立體種植草莓采摘區、蔬菜種植區、蓮藕種植區、葡萄長廊采摘區，山楂蜜桃采摘區、農產品加工體驗區、有機現代農業知識培訓室、農產品展示區于一體的田園綜合體。顧客走進田園，不僅能采摘到優質果蔬，更重要的是深入了解到原生態有機農業及現代科技農業文化知識，掌握普通食品與有機食品的區別能力，增強食品安全意識，感受到的是現代農業科技的魅力，體驗到的是人與自然的和諧統一。
