近年來(lái)，市場(chǎng)上逐漸出現(xiàn)“精品蔬菜”“綠色蔬菜”“無(wú)公害蔬菜”“有機(jī)蔬菜”“健康蔬菜”等多種標(biāo)簽的蔬菜，價(jià)格高低不一。但實(shí)際上，不少市民對(duì)蔬菜標(biāo)簽的含義并不了解，購(gòu)買(mǎi)蔬菜時(shí)更關(guān)心的是蔬菜的安全和價(jià)格。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，雖然更多標(biāo)榜“健康”“綠色”的蔬菜出現(xiàn)，但一般來(lái)說(shuō)，便宜普通的蔬菜依然是安全可靠的。
蔬菜標(biāo)簽繁多 市民買(mǎi)菜更注重價(jià)格
記者走訪了解到，玉城各大菜市場(chǎng)的蔬菜價(jià)格大多較為“親民”，市民到菜市場(chǎng)買(mǎi)菜不用作太多比較，但在超市就不一樣了。記者走訪玉城幾家大型超市發(fā)現(xiàn)，貨架上除了普通蔬菜，還有經(jīng)過(guò)挑選的、用保鮮膜或塑料袋包裝起來(lái)的蔬菜，上面貼著“精品蔬菜”“特選蔬菜”等標(biāo)簽。這些蔬菜的價(jià)格有些與普通蔬菜無(wú)異，有些則貴出不少，讓人難以選擇。
記者還發(fā)現(xiàn)，一些專(zhuān)門(mén)銷(xiāo)售和配送蔬菜的超市還推出了“綠色蔬菜”“無(wú)公害蔬菜”“有機(jī)蔬菜”等各種標(biāo)簽的蔬菜，有些商家會(huì)對(duì)這些蔬菜標(biāo)明產(chǎn)地，說(shuō)明該蔬菜已經(jīng)過(guò)農(nóng)業(yè)部門(mén)認(rèn)證，有些則沒(méi)有。
在一家蔬菜超市挑選“無(wú)公害蔬菜”的李先生告訴記者：“現(xiàn)在大家越來(lái)越關(guān)注食品安全，蔬菜每天都吃，肯定希望越安全越好，但普通市民最關(guān)心的還是蔬菜的價(jià)格問(wèn)題，如果經(jīng)過(guò)認(rèn)證或特殊種植的蔬菜太貴，一般也不會(huì)選擇購(gòu)買(mǎi)。”記者看到該超市銷(xiāo)售的“無(wú)公害蔬菜”價(jià)格與普通蔬菜無(wú)異，甚至有一些更低價(jià)，因此受到不少市民的歡迎。
蔬菜認(rèn)證主要分3層次 “有機(jī)蔬菜”暫難普及
市民對(duì)蔬菜品質(zhì)的要求提高，商家推出的標(biāo)簽蔬菜也名目繁多。蔬菜究竟分為幾種，什么樣的蔬菜才算安全健康呢？
記者從玉州區(qū)農(nóng)業(yè)局了解到，目前我國(guó)的蔬菜認(rèn)證主要分為3個(gè)層次，分別是有機(jī)認(rèn)證、綠色認(rèn)證和無(wú)公害認(rèn)證，除此之外的均屬于普通蔬菜。而這其中，“最高等級(jí)”為“有機(jī)蔬菜”，是指采用完全自然的生產(chǎn)方式，所種植的生態(tài)環(huán)境不受污染，生產(chǎn)過(guò)程不使用農(nóng)藥、化肥生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì)，不使用基因工程技術(shù)的
蔬菜；第二等級(jí)是“綠色蔬菜”，主要是要求在無(wú)污染的生態(tài)環(huán)境中種植，同時(shí)嚴(yán)格控制農(nóng)藥含量；第三等級(jí)是“無(wú)公害蔬菜”，其定義相對(duì)較寬松，主要是對(duì)蔬菜中農(nóng)藥的含量進(jìn)行限制，嚴(yán)格控制在國(guó)家允許的范圍之內(nèi)。
記者走訪中了解到，目前玉城各大菜市場(chǎng)和超市皆沒(méi)有同時(shí)銷(xiāo)售多種認(rèn)證蔬菜。菜市場(chǎng)主要銷(xiāo)售沒(méi)有經(jīng)過(guò)認(rèn)證的普通蔬菜，超市則有部分“綠色蔬菜”“無(wú)公害蔬菜”和經(jīng)過(guò)特意挑選的“精品蔬菜”在售。
另外，記者還了解到，由于“有機(jī)蔬菜”的種植條件要求較高，價(jià)格也比普通蔬菜高出好幾倍，因此在玉林市場(chǎng)上銷(xiāo)售“有機(jī)蔬菜”暫時(shí)難以實(shí)現(xiàn)。廣西有機(jī)農(nóng)業(yè)研究所的陸所長(zhǎng)表示，如果市場(chǎng)上出現(xiàn)“有機(jī)”標(biāo)簽的蔬菜，消費(fèi)者需警惕其為假冒蔬菜。
普通蔬菜依然安全可靠
在剛過(guò)去的一年里，玉林天氣多變起伏，對(duì)蔬菜生長(zhǎng)造成很大的影響，導(dǎo)致其價(jià)格長(zhǎng)期處于高位狀態(tài)，很多時(shí)候都供不應(yīng)求。一些菜農(nóng)為了讓蔬菜快速生長(zhǎng)甚至增強(qiáng)施肥力度，好能多賣(mài)些蔬菜。對(duì)此，不少市民表示擔(dān)憂。“普通的便宜蔬菜看起來(lái)越是長(zhǎng)勢(shì)旺盛、鮮嫩飽滿，就越顯得不安全。那些經(jīng)過(guò)有關(guān)部門(mén)認(rèn)證的‘綠色蔬菜’‘無(wú)公害蔬菜’相對(duì)來(lái)說(shuō)是否更安全放心？”
玉州區(qū)農(nóng)業(yè)局的梁姓工作人員告訴記者，“綠色蔬菜”“無(wú)公害蔬菜”等需要經(jīng)過(guò)有關(guān)部門(mén)的檢測(cè)和認(rèn)證才能流向市場(chǎng)，相對(duì)來(lái)說(shuō)安全性更有保障，但這并不代表便宜的普通蔬菜就不安全。近年來(lái)農(nóng)業(yè)部門(mén)加大對(duì)違規(guī)農(nóng)具農(nóng)藥使用的打擊力度，同時(shí)也積極引導(dǎo)農(nóng)戶使用低毒低殘留的農(nóng)藥、肥料等。“如果種植出來(lái)的蔬菜
造成人身傷害，農(nóng)戶將會(huì)面臨懲罰及損失，他們也不會(huì)冒這樣的險(xiǎn)。如今農(nóng)戶的安全意識(shí)提高，種植銷(xiāo)售的蔬菜一般都是安全可靠的。”
同時(shí)，記者還從市農(nóng)業(yè)局了解到，目前我市蔬菜種植且獲得認(rèn)證的企業(yè)并不多，這些企業(yè)的“綠色蔬菜”“無(wú)公害蔬菜”產(chǎn)量有限，普及率不高，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場(chǎng)的需求，市民更多還是選擇普通蔬菜。而目前關(guān)于蔬菜的不安全問(wèn)題也較少，這說(shuō)明普通蔬菜一般還是安全放心的。
