新年過后，國內小麥市場整體表現波瀾不驚。那么拋開眼下的短期行情，2016年全年小麥市場又將會有怎樣的走勢？影響小麥現貨市場走勢的關鍵因素又有哪些？
從整體需求來看，2015年國內小麥的整體消費數量較上一年仍有小幅縮減，分開來看，面粉加工企業的整體需求量與上年相比整體表現持平，整體消費量下降主要集中在飼用小麥的需求大幅減少所致。展望2016年小麥市場，作為小麥的主要需求方面粉加工消費在經歷了3年的整合之后已基本觸底，其總體消費量將會呈現出緩慢增長的態勢。而飼用小麥則因為玉米價格的低位運行以及進口谷物的沖擊難有改善，因此2016年小麥的整體需求狀態將會是持平或者小幅增長。
其次，看供應方面，在經過了連年的增長后，小麥的整體供應量已經處于寬松的狀態，只不過有相當大的一部分糧源掌握在臨儲以及地方儲備當中，導致了當下市場當中部分地區可流通的優質糧源相對緊缺。而臨儲對于市場難以補充主要是因為拍賣底價過高難有成交。一旦在新年當中臨儲拍賣底價作出適當的調整，未來臨儲拍賣方面仍然是市場有益的補充。
因此，從整體供需的情況來看，2016年小麥市場整體仍然是供應相對較為寬松的狀態，如果2016年新季小麥繼續豐產的話，寬松的格局將會延續下去，那么小麥市場的價格將會在政策保護下保持平穩，最低收購價將會成為多數地區小麥價格的天花板價格。
