1月4日，站在紅河鎮埠南頭村鳳凰嶺上望去，腳下的蔬菜大棚如梯田一般，排列整齊、錯落有致，在蔚藍色的天空下閃著光。這些大棚村民們都稱它們是“搖錢樹”、“綠色銀行”。走進“國家級示范社”——鳳凰嶺果蔬專業合作社，大棚里是一片春日般生機盎然，咕嚕嚕的循流水中生長著綠油油的羅馬生菜、嫩綠的水芹菜，菜農們正將新收獲的水芹菜裝箱發車送到遠在上海的超市。
據悉，“不施一粒肥、不噴一滴藥、不用一粒土”是鳳凰嶺果蔬專業合作社的金字招牌。該合作社引進的無土“水培”技術，使用沼渣、沼液，栽植青葉、紫葉羅馬生菜、水芹菜等蔬菜，統一包裝，最終售賣價格可達到20塊錢一斤。村黨支部書記王江堂說：“這個菜現在二十來天就一茬，土地利用率大大提高，效益成倍增長。特別是南方的城里人尤其喜愛吃，這個菜是目前很受歡迎的一種生態蔬菜。這個項目的二期工程30個高標準日光溫室大棚正在建設中，合作社要進一步擴大種植規模，帶領群眾共同致富。”
“生菜種在泡沫板的孔洞里，根扎在水里，泡沫板漂浮在摻有營養液的水中，不用一點農業和化肥，并且蔬菜易于管理。”正在給大棚里的水池子加水的管理員王民芝向記者介紹說。
鳳凰嶺合作社簡單易管理的種植技術完全擺脫了傳統農業對土地的依賴，蔬菜效益高，無公害，可謂是走出了一套自己的農業發展路子。
該合作社自覺將合作社發展與農民致富互為表里，越來越多的群眾自發要求入社。目前，合作社共有社員105名，已建立了2000畝的示范園區，不僅解決了相當一部分群眾務工難的問題，還帶領了群眾奔小康。同時，采用工業的理念發展農業，“農業工業化”，所有產品由濰坊四季豐食品有限公司統一收購，銷往濰坊周邊和新加坡等國家和地區。“合作社里水培菜比普通蔬菜的效益好，普通大棚蔬菜效益也就四五萬元，但水培菜一年能掙到10萬元左右，希望在新的一年有更多的大客商來鳳凰嶺，多下大訂單，合作社也能有更大的收益。”王江堂如是說。
