每逢趕集日，在瀘州市納溪區護國鎮大州驛農貿市場內，一家名為“偉剛土雞專賣”的門店里，總會看到一個年輕小伙子幫著客人挑選來自古藺縣的高山生態土雞、向客人介紹土雞的基本識別方法，忙得不亦樂乎。一年下來，這位年輕人要幫村民賣上5萬只土雞，讓村民增收300余萬元。
令人不可思議的是，這名賣雞的小伙子6年前還在廣東一家家俱廠打工，如今不但是一位擁有數百萬身家的家俱廠老板，還是幫村民賣滯銷生態高山土雞的“土雞大王”。這個小伙子叫鄭建偉，納溪區護國鎮大里村人。
代賣山雞 家俱廠老板變身“土雞大王”
今年28歲的鄭建偉在2003年初中畢業后就前往廣東一家家俱廠打工。在打工的6年時間里，他從一名小工干起，兢兢業業，任勞任怨，深得老板賞識。在短短的6年間，他就從一名學徒工變身為生產廠長，月薪超過8000元。
月薪超8000元，對一名因家貧而外出的打工仔來說，也算是混出了名堂。然而，2009年3月，不滿足于一輩子當管理者的鄭建偉看到家鄉瀘州農村家俱市場潛在的商機，毅然返鄉，憑借掌握的技藝，來到古藺縣土城鄉開辦起了自己的家俱廠。由于懂行加之技藝過硬、款式新潮，他所生產的家俱很快走俏古藺農村市場，年產值達300余萬元。
正當鄭建偉在家俱行業干得風聲水起時，2012年10月的一次送家俱之行，竟又改變了他的創富夢想。那天，他將一苗族村民訂做的家俱送到家時，看到這個苗族村民院壩里放養著數百只已可出售的黑烏土雞，而這個村民卻正為這批生態高山土雞的銷路犯愁。鄭建偉一打聽，不只是這個苗族村民，在他所在的農村，養雞是村民增收的主業，但距瀘州城區幾百公里的高寒山區，銷路一直存在問題。
一邊是城里人拿著錢難買純正土雞，一邊是山區農民的土雞難以賣出，面對生態土雞養殖蘊藏的商機，鄭建偉在經營家俱廠的同時，憑借龐大的瀘州土雞消費市場，又加入到了代銷古藺土雞的隊伍，并在老家護國鎮面向瀘州大市場設立了首家“偉剛土雞專賣”店。
由于古藺高山生態土雞早已在瀘州市民中有較好口碑，加之本身貨真價實，很快“偉剛土雞專賣”就贏得了市民的青睞，平均每天銷量都在幾十到上百只，幾乎都是納溪周邊或瀘州市民驅車前來購買，僅2013年銷售土雞量就達3萬多只，而今年更是將達5萬余只，當仁不讓成為納溪的“土雞大王”。
建專合社 不讓土雞斷貨 致富山區農民
“偉剛土雞專賣”在短時間里就贏得了市場，但要保證一年四季、尤其是冬季不斷貨卻是難題。在瀘州農村，冬季因天氣寒冷、雞生長緩慢且易病死等原因，村民都有不養雞或減少養雞數量的傳統。面對紅火的土雞市場，精明的鄭建偉為了不讓自己銷售的古藺生態土雞因天氣寒冷斷貨，2014年，他在工商部門的幫助下，成立了“瀘州偉剛土雞生態專合社”，專合社社員覆蓋了古藺縣的土城鄉、魚化鄉、大村鎮、箭竹苗族鄉等鄉鎮。
合作社對所有養殖社員實行統一供苗、統一標準養殖、統一“雙保險”訂單銷售。為此，鄭建偉專門以每月4500元的工資聘請了3名當地畜牧專家作技術顧問，負責所在片區社員所養生態土雞的指導和監管。鄭建偉告訴筆者，他所提供的土雞苗均由合作社統一孵育防疫，在培育50—60天后再分發給社員們飼養，“經過統一孵育的雞苗，社員們拿回去飼養后，基本不再生病，確保了雞苗的成活率。”
同時，為了壯大生態土雞產業，保護養雞戶的收益，鄭建偉每發放一批雞苗，都會與養殖戶簽訂“雙保險”協議。所謂“雙保險”，就是與村民簽訂最低收購價，在村民將成雞交付合作社時，如果市場價高于訂單價，則按市場價回收；若價低于訂單價時，則按訂單價回收。目前，鄭建偉給專合社員簽約的訂單均為30—40元/公斤。而今年6月至8月，簽約訂單價就高于當時市場價，為此鄭建偉所售的每一只土雞讓利于社員都在5元左右。
由于鄭建偉的誠信，今年他的合作社社員由2014年的150多戶增加到223戶，而養殖戶一年少則養幾十只，多的超過5000只。魚化鄉望龍村三組苗家女李桂蘭更是租用了兩個山頭專門養殖生態土雞，今年出欄土雞達5000多只，獲利達15萬多元。今年，社員們至少可實現純收益超過150多萬元。
