2015年以來(lái)，黃石市食藥監(jiān)局著力推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系、安全監(jiān)管體系、檢驗(yàn)檢測(cè)體系、誠(chéng)信自律體系和社會(huì)共治體系建設(shè)，保障市民“菜籃子”安全。
抓住農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)這個(gè)食用農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)主渠道，建立以索證備案、索票備查、臺(tái)帳登記為主要內(nèi)容的市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，把好食用農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入關(guān)；推行食用農(nóng)產(chǎn)品“一票通”，建立可倒查、可追責(zé)的質(zhì)量追溯體系，把好了食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售關(guān)。
推進(jìn)檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)。市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心整體搬遷新址，新購(gòu)置1000萬(wàn)元的檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備；推動(dòng)基層監(jiān)管所規(guī)范化建設(shè)，配備快檢箱對(duì)蔬菜、水果、肉類(lèi)、禽類(lèi)、魚(yú)類(lèi)等5大類(lèi)食用農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施全覆蓋快速檢測(cè)；引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)置快速檢測(cè)設(shè)備，建立農(nóng)殘快檢中心和快檢室，確保農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)無(wú)盲區(qū)、無(wú)死角。
擴(kuò)大積分制監(jiān)管試點(diǎn)范圍，建立經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信表彰獎(jiǎng)勵(lì)、失信扣分懲戒制度，不斷培植壯大誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)主體，落實(shí)市場(chǎng)開(kāi)辦方和食品經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任。截至目前，我市共申報(bào)創(chuàng)建省級(jí)示范農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)9家，行政約談65戶(hù)，督促整改問(wèn)題3180個(gè)，責(zé)令強(qiáng)制培訓(xùn)1家。
組織開(kāi)展凍肉、違規(guī)使用工業(yè)松香除毛等專(zhuān)項(xiàng)整治，沒(méi)收銷(xiāo)毀未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的肉類(lèi)產(chǎn)品4000余公斤和工業(yè)松香350公斤，立案查處32件，持續(xù)保持對(duì)食品安全違法行為的高壓嚴(yán)打態(tài)勢(shì)。
