大蔥是烹飪的重要配料，在遵義縣三合鎮，大蔥卻是村民增收致富的錢袋子。據了解，遵義縣三合鎮村民種大蔥已有10多年的歷史，不少村民靠種植大蔥致了富，大蔥種植已成為該鎮的一大支柱產業。
冷水村馬正福是三合鎮大蔥種植大戶之一。2010年，馬正福看見別的村民種大蔥賺了錢，于是和妻子一拍即合，租了18畝地開始種大蔥，當年凈賺4萬多元。嘗到甜頭后，他不斷擴大種植規模，到2014年，種植大蔥面積達200多畝。
在三合鎮互合村大蔥種植基地，馬正福妻子劉德佐告訴記者，大蔥產量高，一般畝產8000斤左右，每斤成本約0.5元，目前行情好，批發價達每公斤3.2元。記者悄悄盤算，2015年她家種的170畝大蔥，一季就賺了130多萬。
靠種大蔥，馬正福一家生活富裕了。而在三合鎮，像馬正福這樣靠種大蔥致富的人還很多。據該鎮負責人介紹，目前，三合鎮有12個村200多農戶種植大蔥，種植面積達6000多畝，種植戶不僅可靠大蔥致富，同時按每畝用工30個計，還可解決當地富余勞動力務工近20萬個，務工收入140萬元。
