1月22日開始，自1999年以來最強的寒潮已全面影響廣東省，地處廣州北部山區的從化受寒潮影響氣溫逐日下降，23日夜間至24日早晨，從化北部地區最低氣溫降至-1.2℃，大嶺山林場等高海拔地區最低氣溫突破-5℃，部分地區下霰（俗稱：冰粒）甚至出現雨夾雪和道路結冰現象，該區氣象部門目前已發布寒冷紅色預警信號。截至1月24日，從化區太平鎮上報63畝蔬菜農作物受凍，其他損失仍在統計中。
從化位于廣州北部山區，又是農業重鎮，從化區委、區政府主要領導在21日召開的區委全會上特別要求各鎮街和相關單位抓好應對本次強寒潮天氣的各項工作。
從化農業局多形式加大防寒潮技術的服務指導。通過文件、電視、報紙或深入生產現場等形式分類指導農民做好防御工作：一是在寒潮來前，引導農民迅速搶收已成熟的沙糖桔、蔬菜等各類農作物，以確保收獲到手；二是對未成熟的作物要做好覆蓋保護膜和稻草、灌水、熏煙等防御工作，以減少霜（冰）凍災害帶來的損失。
如仙居果莊蓮霧火龍果基地種植面積約600畝，主要以火龍果、番石榴、蓮霧等熱帶水果為主，其中有大棚蓮霧面積300畝，露地火龍果、番石榴面積300畝。對該戶種植戶，農業局引導其分類做好本次防寒保暖工作：老板劉利洪在23-24日晚對大棚蓮霧主要采用關閉所有大棚的薄膜通風口、在棚內用燃料加溫保暖，保障棚內溫度在6攝氏度左右。對露地火龍果、番石榴主要采用遮陽網覆蓋、煙熏等辦法防霜凍。從20日至今，累計此次本基地共連續兩天用燃料加溫300畝大棚、遮陽網覆蓋300畝、出動人力200多人次，從而較好地做好了本次的防寒保暖措施，將災害損失降到最低限度。
