說到大棚蔬菜，很多人都非常熟悉。然而，在長沙卻有這么一幫人，他們將大棚蔬菜升級，嘗試著把北方的蔬菜引進到南方種植。記者日前在長沙縣春華鎮綠鉆蔬菜基地看到，來自山東壽光的西紅柿已在本地掛果，水分充足，皮薄味酸，味道很不錯，更重要的是增收見效益，一畝就可帶來3萬余元的經濟效益。
嚴冬里大棚內溫度高達29攝氏度
近日，盡管天氣嚴寒，可當記者走進大棚，一股暖流撲面而來，一大片栽種整齊的西紅柿映入眼簾。只見粉紅的西紅柿和翠綠的葉子交相輝映，組成一幅美麗的田園風景畫。
“再過十來天，這里所有的西紅柿就都能銷售完畢。”正在大棚采摘西紅柿的，是來自山東濰坊的技術管理員孟憲鈞。
在長沙縣春華鎮綠鉆蔬菜基地，孟憲鈞利用夏季蔬菜冬季種的方式，在300畝土地上，種植了辣椒、茄子、西紅柿、絲瓜等品種。盡管室外溫度只有3攝氏度，大棚內的溫度卻可以高達29攝氏度。正是因為人為創造適宜的生態環境，調整蔬菜種植季節，減少蔬菜的病蟲，生產出安全的產品，才能滿足市場需求，讓長沙市民吃得放心。
西紅柿大棚畝產可達7500公斤
當下，在湖南綠鉆農業科技開發有限公司大棚里種植的反季蔬菜，主要有西紅柿和彩椒，這些品種主要都是來自山東濰坊。孟憲鈞告訴我們，目前種植的這些西紅柿看似普通，可它的品種來自北方，不但在顏色上和本地西紅柿不同，就連種植技術也有很大的差別。
西紅柿和彩椒都屬喜溫型蔬菜，且最佳溫度在25攝氏度至33攝氏度之間。但由于湖南冬春雨水多，光照少，因此，給大棚蔬菜種植增加了難度。孟憲鈞說，每天早晨大棚內的蔬菜缺乏二氧化碳，應適當補充CO2氣肥，促進蔬菜的生長。到了中午氣溫較高時，又必須適當打開通風口，進行換氣，避免有害氣體傷害蔬菜。在盛夏6月與7月，大棚內要停止種植，全封閉后，利用自然形成的80攝氏度高溫殺除病害，為接下來的耕種做準備。
“這種粉色的西紅柿，它的苗可以長到十粟，一節算一粟，每年的8月份開始種植，到1月份就全部采摘完了，單個最高可以長到1.5米左右。”孟憲鈞介紹說：“目前大棚每畝的產量可達到7500公斤，西紅柿的市場價在每公斤4元左右，一畝就可帶來3萬余元的經濟效益。”
