冬無嚴寒，夏無酷暑，獨特的生態和氣候等優勢，讓云南的冬季變成豐富群眾“菜籃子”、鼓起農民“錢袋子”的大好時節。冬日里，東西南北，從山區到壩子，或破土開墑、或播種采摘，到處是冬忙景象，在冬季里”抓錢”早已成為云南廣大農民群眾農業生產的重要內容。
一直以來，云南把冬季農業開發作為調整產業結構、發展高原特色現代農業的重要手段、促進糧食增產的重要內容以及農民增收的重要渠道。從抓基地建設、抓科技支撐、抓新型主體、抓品牌培育、抓市場開拓、抓質量安全、抓資源整合等環節入手，全力加快冬季農業開發產業化進程，形成布局區域化、品種良種化、種植規?；⑸a標準化、開發產業化、銷售國際化的冬季農業開發格局。
全省各地結合自身特點因地制宜，著力推進冬季農業開發，讓云南現代農業的天地更加寬廣。冬農開發已覆蓋全省16個州（市）的129個縣（市、區），面積達到2466.14萬畝，上年實現產值387億多元，畝均產值達到1571元，項目區農民人均從冬農開發中實現的現金收入超過1000元。冬早蔬菜、冬馬鈴薯鮮薯等，遠銷全國20多個省（市）的37個大中城市和40多個國家及地區。
大理 冬季農業紅紅火火
天氣驟冷，彌渡縣壩子果河公路旁的蔬菜大棚內卻春意盎然，綠色的黃瓜、紅色的西紅柿，惹人喜愛。
“我們用大棚種植黃瓜，一年種植兩季，每畝產值超過8萬元。今年還與深圳的35家超市簽了訂單。”彌渡魯滇蔬菜專業合作社理事長李樹春說，2013年他從山東省壽光縣來彌渡種菜，就是看中了當地的土壤和氣候。
“近年來，促進冬季農業開發，大理是下了大工夫的。”大理白族自治州農業局局長李躍興介紹，去年6月，州政府及早部署冬季農業開發工作，全州計劃安排冬農作物276萬畝，比上年增長4.15%，力爭實現冬農產值大幅增長的目標。
大理州堅持“科學合理布局，擴大種植規模”，在烤煙產區和北部壩區布局種植80萬畝早熟、優質、高產大麥；緊扣洱海流域農業面源污染防治工作，結合畜牧業配套循環利用，兼顧中北部地區水稻搶節令栽插，在大理、洱源、祥云、鶴慶、劍川等縣市壩區布局種植50萬畝蠶豆；東南部、西部各縣的河谷及山區旱地布局種植30萬畝小麥，北部地區旱地實行預留間套行種植模式。同時，在巍山、洱源、彌渡等縣具有油菜生產優勢的重點鄉鎮，連片示范布局種植30萬畝油菜、52萬畝冬早蔬菜、20萬畝馬鈴薯。全州已投入財政資金近3000萬元，大力推進優勢特色作物生產基地建設。
同時，認真辦好典型示范樣板，縣級樣板規模不低于2萬畝，鄉鎮級樣板不低于0.5萬畝。舉辦冬農高產創建示范樣板30多萬畝，示范推廣綠肥與蠶豆、油菜與蠶豆、麥類與蠶豆、紅花與豌豆等生物多樣性間套種植65萬畝。組織2580多名科技人員進村入戶，促進規范化標準化生產，提高配套高產栽培技術措施到位率，帶動服務科技示范戶做好科技服務生產。記者 莊俊華 通訊員 李武華
騰沖 油菜開發聚人氣聚財氣
2015年，騰沖市冬季農業開發取得新成績：實現冬農產值12億元，農民人均增收220元。其中，油菜的開發成效尤為突出。去年，全市油菜播種32萬畝，油菜籽產量4.66萬噸，比2010年增1.33萬噸，年均遞增6.95%，油菜種植面積和產量居全省第2位。
在騰沖市，油菜是當地的傳統小春作物。近年來，依托云南省現代農業產業技術體系、高產創建等平臺，全市油菜生產面貌發生了根本性的改觀，扣種稀播、培育壯苗、免（少）耕栽培、合理密植、應用套作實現一年三熟、配方施肥等高產栽培技術得到廣泛應用，高產型雜交油菜的推廣已占播種面積的80%以上。油菜已成為騰沖冬季農業開發的主要優勢作物，是目前促進農民增收和帶動農村經濟發展的重要產業之一。
為進一步開發油菜價值，增加農民收入，去年騰沖大力推廣油菜打苔技術，同時把打下來的苔當新鮮蔬菜或進行加工腌制成為商品，一菜兩用，增加了效益，促進了農民的種植積極性。
騰沖市農業局副局長黃國波介紹，去年，騰沖還承擔了國家、省、市油菜品種區域試驗、生產試驗、縣級新品種引進示范6組，品種66個；開展配套高產集成栽培技術研究、示范及展示33畝，稻后免耕油菜栽培示范、煙套玉米再套油菜“一耕兩套三熟”的節本增效模式示范52畝，舉辦新品種配套綜合高產技術集成示范樣板2035畝，為油菜品種的審定和因地制宜推廣良種提供了科學依據，為油菜生產的可持續發展奠定了基礎。
油菜的推廣種植，為發展鄉村旅游帶來了契機，每年冬春時節，騰沖市界頭鎮十余萬畝油菜花競相綻放，與藍天、白云、高黎貢山，構成了一幅濃墨重彩的農村畫卷。目前，騰沖已成功舉辦了三屆花海節，以前僅僅作為農作物的油菜，如今卻成為了一種農業生態旅游資源，吸引了越來越多的人前來參觀，為農村聚來了人氣也聚來了財氣。
雙江 發展冬季農業鼓起腰包
除草、松土、培土……一大早，雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣沙河鄉允俸村忙孝組的俸付江一家就在地里忙開了。同他家一樣，成片的馬鈴薯地里，到處是村民忙碌的身影。再過一個多月左右，這里的馬鈴薯將運往昆明、西安、上海、北京、武漢等地。
早在2007年，忙孝組便以“支部+協會+基地+農戶”的形式，成立馬鈴薯產業協會和馬鈴薯種植合作社，開始規?；N植馬鈴薯。
“按照目前價格來看，這些馬鈴薯畝產值約在7000元左右。”俸付江說。
“自發展訂單農業以來，冬馬鈴薯收入已經占到村民農業總收入的50％左右。” 一旁的忙孝組組長李宗強介紹，今年全村120多戶中有70多戶種起了冬馬鈴薯，種植面積達1000多畝。
在村口，一套低溫烘烤水稻的機器已經組裝完畢，旁邊是馬鈴薯收儲中心、育秧大棚冷庫等規劃地塊，停車場上是插秧機、育秧機和收割機。就在去年，村里又成立了雙江允俸水稻種植農民專業合作社。“未來將繼續發展好‘稻＋再生稻＋薯’和‘稻＋魚＋再生稻＋薯’種養模式，提高土地利用率。”李宗強介紹說，將兩個合作社放在一塊建基地，就是要把農機、農藝相融合，實現生產全程機械化，把農業科研推廣與專業合作社相融合，實現試驗示范推廣一體化，把種植和養殖相結合，發展循環農業。“未來還要實現傳統銷售與電子商務相結合，田園觀光、鄉村旅游相結合。”
雙江縣著力推廣冬早馬鈴薯、冬早蔬菜、冬油菜、冬蕎等良種，形成了冬早馬鈴薯、冬早蔬菜等優勢產業，并在實踐中探索出了“煙后豌豆”、“早稻＋再生稻＋馬鈴薯”等種植模式和成功經驗。通過探索訂單農業、合作社批量供應等營銷模式，冬季農業開發產品遠銷省內外。2015年，全縣完成冬季農業開發面積9.01萬畝，總產值2.3億元。通過招商引資，全縣目前從事冬季農業開發的企業有5家，訂單農業面積2萬多畝。
