“一家燉肉,四鄰飄香”,這樣的感覺久違了,不光是因為鋼筋混凝土割裂了人與人之間的來往,更重要的是肉的香味的確越來越淡了。春節期間,陜西旬邑人周軍虎把鄉親們喂養了10個月的黑豬肉通過互聯網銷售,幫農民致富。
10個月育肥一頭豬僅掙300元
周軍虎是陜西咸陽旬邑縣湫坡頭鎮車門村第一書記。他到車門村之后就立即走訪農戶,熟悉并了解情況。其中一件普遍存在的事讓他心情很不好,近年來,農村青壯年都外出務工,家里只剩下老人和孩子,有的老人除了種點莊稼外,還飼養一兩頭黑豬,從每年的二三月買回豬仔,到臘月二十三宰殺,飼養10個月,把黑豬養到200多斤,一年到頭,除過消耗的糧食外,不計勞動力成本,每頭豬僅能掙300元左右。而那些在養豬場靠飼料喂養的速成豬,只需要四五個月就能出欄,銷售價格與農民飼養的一樣,但味道及營養價值根本無法與黑豬肉媲美。
“養豬無利可圖,讓農民們沒有養豬的積極性,但事實上,市場上真正的原生態肉卻很少,即便有價格也異常高,陜西省內有時黑豬肉價格達到每斤68元。供需不平衡,信息不對稱,才是問題的根源。”周軍虎說,為此他苦思冥想尋找對策,最后決定還是借助互聯網幫農戶銷售黑豬肉。
網上銷售給村民帶來甜頭
為此,周軍虎訂做了專用的黑豬肉包裝箱,買回抽真空機、泡沫盒等。他把豬肉分為前后腿瘦肉、五花肉、排骨三類,分別裝在三個包裝內,又將包裝袋抽成真空,放進塑料泡沫盒內,再給里面放一個冰袋,然后在微店中銷售。
經過精心包裝一盒5斤裝的豬肉在微店的銷售價格為180元,除過各種成本外,比農民自己銷售價格每斤多了4元,每頭豬農民可多掙1000元。
在春節前后,他的微店銷售很好,此外,他還和在外的旬邑人組織“旬邑會館”共同組織年貨會,把黑豬肉送到西安銷售,一下子解決了車門村和周邊多個村的黑豬肉銷售問題,讓農民群眾嘗到了養殖黑豬的甜頭。
農村電商需要解決很多問題
實際上,旬邑縣由于沒有任何工業污染,所產的蘋果、核桃、柿子等果品品質好,但年年等客商上門收購的傳統觀念使得好東西沒有賣上好價錢,村民們年年忙,年年收獲不大。很多村民也想通過互聯網+,把自家的農產品銷售出去,但制約因素太多。
“要讓農村電商發展起來,政府及有關部門應該好好幫助有思想的農民,提供培訓和信息,解決物流等問題,才能讓農村好產品盡快銷售出去,也能讓城市人吃上放心食品,城市牽手農村,農村服務城市,互惠互利,達到共贏。”周軍虎說。