藏香豬來到海西蒙古族藏族自治州德令哈市尕海鎮富源村，距今算來是一年前的事。它是生長在青藏高原的放牧型原始豬種，心肺功能特別發達，極具抗病力和抗寒力，是藏區特有的一種古老畜種資源。一年前走下西藏高原的藏香豬，在德令哈市尕海鎮富源村安“新家”，并適應了這里的氣候環境迅速繁衍，從最初的350頭發展到今天的1600余頭。
探訪：藏香豬在德令哈“安家落戶”
德令哈市尕海鎮富源村遠離市區，種植著萬畝枸杞及農作物，周邊沒有任何工業企業，環境優美且空氣清新，為養殖藏香豬提供了得天獨厚的自然條件。
汽車穿過綿延幾公里的綠化帶，一座座藍頂白墻的塑鋼房立刻映入眼簾，這里就是德令哈雪域藏香豬原生態養殖專業合作社。養殖場周圍綠樹成陰，寧靜的“綠色海洋”讓人神清氣爽，這樣的環境，給人以世外桃源的感覺，藏香豬的“家”就建在這里。
在合作社飼養員的帶領下，經過紫外光、消毒液兩輪消毒，記者見到了大名鼎鼎的藏香豬。走進養殖基地，干凈整潔的豬舍里，藏香豬或在悠閑地曬著太陽，或在吃食，或在追逐嬉戲。
藏香豬的棚圈與傳統的豬舍不同。據合作社總經理楊延霖介紹，豬舍引進先進的技術設備，通過安裝視頻監控系統，各個養殖區藏香豬的飲食、生長狀況，通過掛在墻上的電子顯示屏就能一目了然，自動化喂料系統的應用使藏香豬供食、供水等繁重的工作全部實現了自動化，10分鐘就能喂完500頭藏香豬，這不僅節約了大批人力，還大幅度提升了藏香豬的疾病防御能力和設施養殖的現代化水平。
養殖場內占地800畝的放牧區分布在一片很大的草灘上，其中生長著一叢叢野生植物，這里被飼養員戲稱為藏香豬的“運動場”。這里光照很好，野草叢生，數百頭藏香豬甩著尾巴在“運動場”內“撒歡”，構成了一幅獨特的放牧圖。
飼養員告訴記者，藏香豬是一種高寒動物，適合放牧型養殖，且具有一定的野性，所以為了保證豬肉的質量，每天都必須把豬放出來活動，不脫離野外環境，既符合藏香豬的本性，又保證了藏香豬的肉質。
飼養員說：“除了放養外，藏香豬早晚以青稞、燕麥、麩皮、豌豆、玉米等加工而成的飼料為食，補充所需的微量元素。”如此牧養和原生態飲食，造就了藏香豬“高原之珍”的美譽。素以牛羊聞名的青海高原，藏香豬的出現，無疑是一匹具有市場前景的“黑馬”。
講述：邂逅藏香豬，叩開致富門
“藏香豬生長于青藏高原，體型嬌小，成年豬平均體重不足50公斤，通常以純天然野生可食性植物及果實為主食，營養價值高，而且肉質鮮美，被稱為‘高原之珍’，又有‘人參豬’之稱，實為民間美食一絕。”合作社總經理楊延霖講述著藏香豬的“高品位”。談到和藏香豬結緣，楊延霖連稱是“相逢不如偶遇”，當初一次不經意的西藏之行，讓他和藏香豬緊密聯系在了一起，同時也讓這個因企業改制下崗的中年男子，迸發出了靠藏香豬干一番事業的“野心”。
一個偶然的機會，西藏的朋友請楊延霖吃了一頓藏香豬，他當時就萌生了將藏香豬引入德令哈養殖的想法。楊延霖通過對青海、甘肅、四川和沿海大中城市以及北京、上海等一線城市藏香豬養殖產業和市場供求情況的廣泛考察和全面了解，發現因為藏香豬美味可口具有非常高的營養價值，作為一道性價比非常高的食材備受人們喜愛，市場需求量特別大，而且經濟回報率高、市場前景好。尕海鎮水土、氣候條件非常適合藏香豬養殖，楊延霖就和三個合伙人一起投資100萬元，流轉1200畝地共同建成了這個項目。合作社成立之初他去西藏帶回藏香豬母豬300頭，公豬50頭，從此開始了藏香豬養殖業。
一年多的滾動發展，目前合作社已經建成了包括檢驗室、消毒室、獸醫室、職工宿舍在內的辦公區；藏香豬公豬舍、妊娠母豬舍、交配舍、分娩豬舍、病豬隔離觀察舍、仔豬保育舍組成的6座養殖棚圈；飼料加工車間、精飼料庫等基礎配套設施占地面積7000平方米。藏香豬存欄量已超過1600頭，育有小藏香豬1200頭，目前又有60多頭藏香豬“有孕在身”。現在藏香豬養殖不用再到外面引種，實現了自繁自養，年底又有200多頭藏香豬可以出欄。
普通豬一般飼養4個月就能出欄，藏香豬一般要飼養10個月才能出欄，因此藏香豬營養價值高，而且肉質鮮美，也正因藏香豬品質好名在外，如今在市場上廣受歡迎，藏香豬肉在西寧市場每斤售價118元，在內地及沿海城市一斤可以賣到180元，一頭藏香豬價值近8000元，“身價”是普通豬肉的4至5倍。
前景：網絡助力產業鏈藏香豬成了“搖錢樹”
雖然藏香豬肉質優良，但是屬于高端消費，會有消費者買賬嗎？
聽到這個問題，楊延霖并不奇怪，翻出一份合同說：“這個是我們與深圳一家公司簽訂的銷售合同，我們通過州農牧局的商務信息平臺進行網絡銷售，銷路不成問題。高品質藏香豬肉的市場空間，比我們想象的還要大。”在楊延霖看來，有了網絡助力，他的藏香豬也就“肉香不怕巷子深”。
據尕海鎮農牧站人員介紹，藏香豬產業化發展在調整尕海鎮農業產業結構，促進農戶增收上是一個“奇招”。目前，雪域藏香豬原生態養殖專業合作社重點發展藏香豬特色養殖已形成規模，并成為德令哈藏香豬養殖規模最大的一家。
楊延霖說，為推動藏香豬養殖擴大規模上檔次，合作社已制定了未來3年的發展規劃，準備再投資2000萬元，新建10個現代化棚圈和一座養殖場、繼續擴大飼草種植面積，并配套建設其他附屬設施，確保藏香豬養殖年出欄達到10000頭。同時，擬采用建立網絡銷售平臺，在北京、上海、廣東等一線城市設立區域代理商，自建專賣店來擴大銷售量，實現藏香豬養殖產銷一條龍目標。
為了培育更健康的產業鏈，帶動更多農民發展特種養殖業，走上致富路，合作社把藏香豬作為重點項目首要發展的同時也在不斷加強和農戶的合作。隨著藏香豬養殖規模的逐漸擴大，合作社會吸收越來越多的村民一起發展經營這個產業。同時，采取“合作社+公司+農戶”的經營模式，鼓勵村民養殖藏香豬，以訂單的形式由公司統一收購，帶動更多村民增收致富。
