春節臨近，時下，正是葛根豐收季。1月27日，從江縣下江鎮一年一度葛根收購儀式在該鎮歸江牛塘舉行。當天，附近的種植農戶紛紛將葛根運到收購點銷售，現場稱重，現金交易，場面十分熱鬧。而在收購現場，也吸引了榕江縣的盛源天然食品和宋氏兩家葛根加工企業進入設點收購。
在收購現場，筆者了解到，該鎮近1500畝的葛根種植是從江縣實施集團幫扶產業扶貧的一個重要項目之一。去年，該鎮通過項目整合、政府送苗送化肥保底、企業送技術和訂購認購等方式，積極發動群眾利用耕地進行葛根種植，全鎮共種植1496畝，涉及42個村1095戶。按照畝產2500公斤計算，今年，該鎮的葛根預計產量375萬公斤，產值600萬元左右。
據該縣的農業部門人員介紹，葛根富含黃銅素和硒元素，黃銅素對人體具有降血壓、降血糖，降血脂等功效，硒元素有抗衰老功效，目前在市場上，廣受消費者歡迎。近年來，從江縣立足資源優勢，瞄準市場定位，積極把葛根種植作為守底線、走新路、奔小康的重要路徑，大力實施產業建設，先后在下江、停洞、丙妹、谷坪等鄉鎮開展種植，現已初具規模。
