2016年特養市場走勢如何，作為特養業的從業者或新進入者，怎樣把控市場動態變化，近日記者采訪了中投顧問農林牧漁業研究員宋杰凝。
記者：我國特種養殖行業發展現狀如何，如何看待我國特養產業的發展特征？
宋杰凝：近幾年來，我國特種養殖行業發展比較迅猛，每年都有很多新的品種納入特種養殖行業，行業從業人數也不斷增加，在一些細分品種和局部地域，特種養殖行業的發展速度高達200%，甚至更快。我國特養產業品種豐富、利潤豐厚，自然條件優越，但也存在技術落后、小戶散養、盲目跟風等問題。
記者：近年來，我國特養市場行情走勢怎樣，有什么變化？
宋杰凝：近年來，我國特養市場行情整體呈上升趨勢，但是不同的特養產品，市場行情走勢存在差異，傳統特養產品市場由于養殖規模擴大、市場稀缺性降低，銷售相對遲緩，價格暫穩，例如狐貍皮市場；而新興的一些特養產品，由于市場供給相對較少，產品稀缺性明顯，價格仍在走高。
記者：近年我國特養領域的投資熱度如何，有何風險？有哪些典型的投資案例或實例？
宋杰凝：特養市場發展前景廣闊，行業盈利水平高，并且符合國家農業現代化的政策方向，所以近年來特養領域的投資熱度逐漸升溫，但也存在一定的技術和政策門檻，需警惕因市場變化、瘟疫等引發的風險。云南省富源縣農企采用龍頭帶動和協會合作的運作模式養山雞，帶動了一批人致富；山東綠原也依靠經營野豬，發展為一家集養殖、肉類開發、加工、銷售為一體的綜合性野味食品生產企業。
記者：如何看待2016我國特養市場發展的形勢與未來發展趨勢？
宋杰凝：2016年我國特養市場發展將繼續保持現有的快速增長態勢，在產品品類和市場規模方面都取得新的發展。具體而言，皮草行業低谷之勢難改，特養肉行業發展迅速，尤其是肉兔、驢肉；特養市場的“互聯網+”趨勢將進一步深入，電商在特養產品銷售過程中將扮演更重要的角色。
