離農歷二月二還有1周多時間，近日，記者走訪市場時看到，生豬頭已開始走俏。售價較豬肉便宜,大多在每斤8元左右。不少市民早早就買了生的豬頭肉，打算二月二那天吃，以圖吉利。
家住百腦匯附近的陳女士昨天逛超市時很納悶，超市的生鮮柜臺上擺了兩三個生的豬頭，還有不少人圍著問價格，這在以往可不多見。陳女士回家一翻日歷才發現，原來二月二快到了，難怪超市把豬頭擺上來呢。
日前，記者走訪我市幾家大型超市發現，都挺趕時令的，不少超市都把生豬頭或者是做好的豬頭肉擺在顯眼的位置，有的超市還有特價促銷的活動。在大潤發超市內剛擺上柜臺的一堆生豬頭，不到一個小時就被市民搶購一空。就此情況，超市的銷售人員說，“這兩天,有不少市民詢問生豬頭價格,有的直接就掏錢買了。有顧客對熟食店加工的熟食不放心，就干脆買生豬頭回家自己加工，最近生豬頭銷路特別好。”
記者采訪了一位剛剛購買生豬頭的趙女士，她給記者算了筆賬：現在市場上熟豬頭肉的價格是一斤13元到15元左右；而她購買的生豬頭價格是一斤8.8元左右，即使加上調料等材料費，自己做一斤熟豬頭肉的花費也就是12元左右。“相比之下，還是購買生豬頭回家自己做劃算一些，自己做干凈，吃著也放心。”不少市民因為便宜、實惠等原因而青睞購買生豬頭肉。
東北大市場銷售豬肉的攤主說，因為生豬頭肉的價格要比熟食店賣的的熟豬頭肉價格便宜一半左右，所以最近在農貿市場上銷售的肉類商品中，可以說是豬頭當“道”。
