據俄羅斯農業部長A?特卡喬夫在乳肉制品工業第十四屆國際論壇期間宣布，俄羅斯牛肉市場供應短缺80萬噸。
俄農業部長指出，近年來俄羅斯奶牛產奶量穩步增長。5年間每頭奶牛的產奶量提高了20%。此外，種群結構有所改善，生產效率有所提高。因此，這保障了2015年俄農業組織的牛奶產量增長2%，農場的牛奶產量增長6%。同期，俄羅斯奶制品的自給自足率達到了81%，牛奶短缺800萬噸。
2016年俄聯邦政府將撥款290億盧布支持奶牛養殖業，這比2015年增長80%。
俄農業部此前宣布，2015年俄羅斯各類農業組織的牛奶產量增長2.4%，增至3078萬噸。
