據聯合國糧農組織（FAO）網站日前發布，糧農組織發布了2016年全球小麥收成的首次預報，總產量預測數為7.23億噸，比去年的創紀錄產量減少約1000萬噸。
糧農組織的最新谷物供需情況簡介預測，2016年全球小麥產量下降1.4％，這主要是由于天氣干旱導致俄羅斯聯邦和烏克蘭減少冬季播種面積。然而，中國和巴基斯坦預計將維持接近創紀錄的小麥收成，而且印度的產量將得到恢復。
糧農組織還將其去年的谷物總產量預報數調整為25.25億噸，反映出更新的印度小麥預報產量及修訂后的伊朗伊斯蘭共和國產量數字。
由于亞洲的變化，去年的世界粗糧和大米產量估計數也已下調。目前看來，2015年世界谷物總產量比2014年的創紀錄水平減少大約1.4％。
全球谷物庫存量有可能在2016年季末達到6.36億噸，與其季初已經很高的水平基本持平，但比上一個月的預測數減少了620萬噸。此次修訂主要反映出伊朗伊斯蘭共和國和烏茲別克斯坦在很大程度上因調整歷史庫存數字導致的預測小麥庫存量的減少。
作為全球性的世界糧食安全主要指標，世界谷物庫存量與利用量之比仍然處于24.7％這一較高的水平。
糧農組織目前預計2015/2016年度世界谷物貿易量將比上一年度減少2.0％。這主要反映出小麥和大麥需求萎縮，大大沖抵了對大米需求的增長。
