據山西省農科院試驗研究中心李毅老師介紹，山西省農科院試驗研究中心科研人員經過多年積極探索，終于初見成效。日前，在山西省農科院東陽試驗示范基地試種的羊肚菌紛紛破土而出。
山西省的野生羊肚菌資源十分豐富。從2012年開始起，科研人員就遍赴全省各地，自南至北，先后考察了浮山、襄汾、婁煩、方山、嵐縣、寧武、山陰等十幾個縣。在山西省境內的許多山脈、河谷、河灘發現有大量的野生羊肚菌，包括黑脈羊肚菌、尖頂羊肚菌等。
科研人員在采集和分離菌種、取集土樣、整理水文氣候資料的基礎上，不斷研究摸索，調整基質配方，測試生長溫濕度，在實驗室和溫室大棚里進行了多次試驗，終于在2016年3月獲得成功。
下一步，科研人員將一方面完成關于羊肚菌的省青年基金課題任務；另一方面逐步擴大栽培面積，爭取實現規模化生產。努力探索羊肚菌產業化、規模化發展的模式，以實現羊肚菌栽培技術在全省推廣。
