由于降雨延長甘蔗壓榨時間，2月下半月，巴西中南部甘蔗入榨量同比大增428.90%，生產食糖的產量同比增加827.84%，乙醇的產量同比增加268.63%，乙醇生產比例為87.11%。截止2月下半月甘蔗入榨量已同比增加5.80%，同時由于前期降雨影響甘蔗含糖量，所以糖產量截至目前同比減少3.76%。
2月下半月，巴西中南部甘蔗入榨量105.7萬噸，同比大增428.90%，食糖產量1.4萬噸，同比大增827.84%，乙醇產量7000萬公升，同比大增268.63%，甘蔗含糖量為108.32千克/噸，同比增加0.56%。生產食糖/乙醇比例12.89%/87.11%，相比去年同期為7.39%/92.61%。
截止2月29日，15/16年度巴西中南部甘蔗入榨量6.04億噸，同比增加5.80%，食糖產量3077.8萬噸，同比降低3.76%，乙醇產量276.50億公升，同比增加5.96%，甘蔗含糖量為131.19千克/噸，同比降低3.97%，生產食糖/乙醇比例40.77%/59.23%，相比去年同期為43.04%/56.96%。
