常言道,“櫻桃好吃樹難栽”,前人的這句經驗之談所言不假。櫻桃本身種植養護的難度較大,需要果農投入較多的精力,但每每南半球智利的櫻桃季過去,又還未到國內櫻桃的常規產季,為了搶占這一寶貴的空檔期,一些來自中國北方的大棚櫻桃也在精心呵護下早早出現在了市場上。
“目前的價格不穩定,正月十五時就有極少量上市,當時的價格為批發價100-200元一斤,之后的價格一直在下行,不過由于出貨量較少,價格依舊處于高位。”大連景程生態櫻桃園負責人張先生告訴中國水果門戶。
據他表示,大連的溫室櫻桃是現在國內剛上市的主打品種,持續時間將直至5月下旬。“總體來說今年大連櫻桃品質和產量和往年相差不大,和往年一樣比較好。大棚櫻桃因為避開了天然氣候因素的影響,品質主要依賴于個人管理水平,管理得當的櫻桃品質會更好一些。”
但不可否認的是,大棚櫻桃生產成本高昂,有的棚區安裝了自動滴灌,自動溫控等等,一次性投入成本較高,雖然后續的投入成本會降低,但依然比露天種植的櫻桃成本要高出許多。
青島尚元農業的王先生表示,現在肥料、地租、人力成本正在逐漸升高,但其公司位于大連的大棚櫻桃種植面積依舊增加了10%。他給出的原因是,大連櫻桃為“北方第一枝”,這幾年的價格也較好。“今年剛上市的時候能達到180元一斤。”
據了解,現在大連大棚櫻桃行業內認可度較高的品種為美早,由于易于管理、果實大、口感優異,這一品種占據了溫室大棚櫻桃品種的90%以上。
張先生表示,果農也在持續進行新品種的嘗試與革新。“[我們]也在嘗試種植一些新的品種,如俄羅斯8號,希望可以找到更適合大棚生長環境以及更受市場歡迎的品種。”