日前，內蒙古漠菇食用菌產業園加工廠已全面投產，開始接受各品牌、餐飲、食品企業貼牌生產代加工。該園區市場負責人李勇告訴記者，目前加工廠可以代加工食用菌菌醬、菇精、火鍋底料、開胃小菜等深加工產品，食品生產安全標準和生產流程管理都已經具備。
據了解，內蒙漠菇食用菌產業園位于內蒙古鄂爾多斯準格爾旗五家堯，是一家集傳統種植和先進的現代工藝技術的大型食用菌生產企業。漠菇食用菌產業園屹立在大內蒙腹地，由萬通路橋集團傾注4.8億元興建。園內建有菌棒廠、瓶栽廠、食品加工廠、菇精廠、菌醬廠、物流園以及自治區級的食用菌科學研究院，特聘中國農科院專家親臨園區指導技術和檢測，主要生產香菇和舞茸，旨在為草原兒女奉上遠離污染且高品質的珍品。
李勇表示，歡迎全國各大農業合作社食用菌生產企業洽談合作，待香菇長成，漠菇將回收鮮品用以加工各類食品，也可協助農戶共同開發市場。
