據英國農業及園藝局報道，英國奶牛數量連續四年持續上漲。
據2015年12月公布的數字顯示，自2009年以來，英牛奶牛數量一直持續上漲。目前，奶牛數量已經達
1，178，000頭。在過去的五年內，奶牛的淘汰率維持在29%左右。
這些數據都表明，明年奶牛的數量還會繼續增加。當然隨著成年奶牛和小奶牛數量的不斷增加，也預示著英國的乳制品工業也會隨之繁榮。
那些不再養殖奶牛的奶農，并沒有把他們所養的奶牛殺掉，而轉賣給其它農民。因此，乳制品業并沒有因奶家數量減少而受到影響，而且多年來乳制品的價格一直維持在一個較低的水平，預計明年乳制品的價格還會下降。
