說起特種養殖，很多人敬而遠之，因為銷售是一個難題，而岳西縣五河鎮五河村的劉海峰在大山里養殖七彩山雞，三年來銷售出1萬多只，利潤高達60多萬元，而且他利用當地優良的生態環境，吸引很多市民來捉山雞、撿雞蛋，成為當地頗有知名度的農家樂示范點。
回鄉創業養山雞“我的這些雞，既是七彩山雞，又是正宗土雞，吃的都是自家種的玉米。”3月10日，岳西縣五河鎮五河村七彩山雞養殖基地負責人劉海峰向記者介紹。走進劉海峰的七彩山雞生態養殖基地，記者見到了一群正在“閑庭信步”的美麗山雞，紅眼圈，綠額頭，白色的圍脖，長長的尾羽在陽光映照下熠熠生輝。“三年以來，我的基地賣出山雞1萬多只，再加上銷售雞蛋，總收入超過60多萬元。”劉海峰笑著說。
今年37歲的劉海峰是岳西縣五河鎮五河村人，1995年，16歲的劉海峰帶著對城市的好奇離開家鄉，到廣東惠州從事服裝加工業，勤奮好學讓他很快成為熟練工人。“2010年，為了照顧孩子，決定回家創業，當時創辦了茶葉合作社。”劉海峰告訴記者，2012年他從電視上看到七彩山雞養殖項目，覺得比較適合山區，就去外地以每只5元的價格，購買回來1000只雞苗，然后搭建養殖棚舍，總共投入十幾萬元。
困境中堅守理想
劉海峰說，剛開始養殖七彩山雞的時候，條件非常艱苦，雞舍是由舊房子改造的，更關鍵的是由于缺少養殖經驗，1000只雞苗一個多月就死掉了近半。因為當地沒有山雞飼養經驗，他就一次次到山東、江蘇學技術，學經驗，地方沒少去，廠子沒少轉，但白眼冷眼也沒少受。“同行是冤家，人家不愿意把真東西給咱啊！但我不會放棄。”他的執著最終贏得了業內同行的理解和支持，也學會了七彩山雞的選種、飼養、防疫等技術，最終山雞的存活率達到90%以上。
七彩山雞是一種具有野性的特禽，好斗。隨著小雞苗一天天的長大，山雞好斗的習性也逐漸開始暴露。“剛開始沒有經驗，把這些大個的山雞關在一個雞棚里一起養，沒想到雄山雞為了爭奪與雌山雞的交配權，互相廝殺，十分慘烈。”劉海峰告訴筆者。針對這一問題，他開始思索，“如何能既保持七彩山雞的野性，又避免它們打斗。”經過求助專家和不斷總結經驗，劉海峰給山雞戴上了特制的眼罩，山雞之間不再互相叨啄，性情也變得溫順了許多，不僅便于管理，而且還保障了七彩山雞羽毛的利用價值。
開拓銷售渠道“我這里的七彩山雞都要養一年才能出欄，就是要保證山雞的品質。”劉海峰說，他喂養山雞主要用玉米和青菜，還讓七彩山雞吃中草藥，提高山雞的抗病力。“一只山雞的養殖成本一年需要70元，市場價格每只100元至120元，每只母雞年產蛋100枚，每枚雞蛋價格3元。”劉海峰告訴記者，為了銷售山雞，他跑遍了岳西縣各大景區的酒店，這些酒店如今都成為他忠實的客戶。他還利用微信推銷自己的山雞和山雞蛋，在合肥等地有不少的客人長期購買。
由于岳西縣自然環境好，每年都有不少市民去體驗鄉村生活，劉海峰看準商機，在自己的養殖基地開辦捉山雞活動，市民可以在這里捉山雞、撿雞蛋。僅2015年，有1500多人次參與。“2016年，我要在合肥、武漢等地開辦實體店，推銷我的七彩山雞和山雞蛋。”
