近年來，遼寧省撫順市新賓縣食用菌產業快速崛起。在榆樹鄉，冷棚半熟料香菇和冷棚全熟料香菇種植技術得到了推廣。2013年蔡家村村委會組織村民逐漸擴大生產規模，到2014年建起了100多棚的食用菌生產小區，當年所有種菇的農民都取得了良好的經濟效益，村民的收入從幾萬到幾十萬不等。良好的經濟效益吸引了眾多村民的共同參與。2015年榆樹鄉又新建起了紅石、榆樹、何家、邊外等五個規模小區，總種植面積超過600棚。
榆樹鄉紅石村香菇種植戶李根表示，紅石村也是在15年剛剛介入到食用菌這個行業，大伙的收入還可以。去年自己種了12萬棒，收入在30萬左右。今年總的種植量新增加了5萬棒，加上去年的，總共30萬棒左右。
為了幫助新種植戶盡快掌握種植技術，新賓農業技術部門給予了強大的技術扶持。食用菌專家不僅親自到基地指導生產，還同菇農通過電話、微信等方式進行廣泛聯系，成為菇農生產過程中的堅強后盾。據統計，2016年新賓地區香菇種植面積達到了4000多畝，靈芝種植面積近400畝，木耳種植面積1000畝，各類食用菌總產值近2億元。新賓縣食用菌發展已形成一定規模，成為促農增收的重要途徑。
