不用鋤頭，不用機械，揭薯壟表層的黑色薄膜，一只只皮色亮麗的馬鈴薯便呈現眼前，這個方便又高效的馬鈴薯栽培技術，一下子吸引了種植戶們的眼球。
3月11日，東莞市農技辦組織種植戶到博羅縣參加馬鈴薯實用技術培訓，學習馬鈴薯品種引進、簡約栽培的先進種植經驗。東莞市農技人員、種植大戶40多人抱團參加。
在博羅縣石灣鎮馬鈴薯生產基地，連片馬鈴薯植株長得郁郁蔥蔥，與周邊零零落落的馬鈴薯田塊形成較為明顯的對比。場主尹先生介紹，主要是年底的寒潮天氣，這周邊一帶的馬鈴薯都受霜凍損失嚴重，而他家因御寒保溫到位，受損甚少。因此該基地也作為本次觀摩教學的示范點。
培訓授課便在這田間地頭舉行。博羅縣農技中心副主任羅映鵬系統地講述馬鈴薯種植各個環節的關鍵技術要點，包括：選地起壟、選種催芽、肥水管理及病蟲害防治等。羅老師推薦水稻-水稻-馬鈴薯的水旱輪作方式，品種則選擇高產、抗性強的荷蘭8538（費烏瑞它）。施足基肥，以腐熟有機肥為主，冬種立冬前后是最適宜的播種期。合理密植、科學用水，重點防治蚜蟲、地老虎和青枯病、晚疫病和環腐病等。播種前可畝用40%福戈1500倍處理種薯防地下害蟲，第1次淋肥用可殺得350克+15%樂斯本1公斤防地老虎及青枯病、環腐病，封行期用25%阿米西達+2.5%功夫噴施防晚疫病和塊莖蛾。羅老師說，阿米西達在防病的同時還有促進生長、改善品質的作用。
石灣鎮農辦吳主任特別提醒種植戶，只知道方法和數據還是不夠的，關注天氣信息，提前做好應對措施很有必要。如寒潮來臨前就應覆蓋薄膜或搭簡易大棚，遇雨水天氣則應提前清溝排水，嚴防積水爛薯。
在現場觀摩會上，工作人員撥開蓋土，無需深挖只輕輕掀開黑膜，一只只馬鈴薯便外露出土層，薯塊光滑，薯形圓整。羅老師介紹，這是馬鈴薯黑膜覆蓋栽培技術，馬鈴薯通過黑膜覆蓋栽培，可起到保溫、保水、保肥及抑制雜草生長等作用。采用黑膜覆蓋的優勢有很多，首先是原料成本較低。其次，覆蓋完薄膜后，生長期不用除草，施加底肥和追肥后不用再施肥，省力省本。此外，能有效減少因薯塊暴露長成“青頭”薯的比例。
采用上述技術，尹先生的120畝馬鈴薯生產基地，在今年的寒潮天氣下，畝產仍可達4000斤左右。基地主要采取商家上門收購的銷售方式，現在收購價是1.4元/斤，收益可觀。
上月底，農業部正式發布《關于推進馬鈴薯產業開發的指導意見》，決定將馬鈴薯作為繼水稻、小麥、玉米后第四大主糧作物。東莞市農技辦溫文榮科長表示，東莞市水鄉片較為合適種植馬鈴薯，作為主糧后其種植面積將有所擴大。組織這次的培訓觀摩，一方面學習人家的先進經驗，另一方面，也是為了挖掘一下我市潛在的馬鈴薯種植戶。
