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    蔬菜也配“身份證”二維碼追溯系統保安全

       日期:2014-09-28     來源:聚農網    作者:jn720.com    瀏覽:154    評論:0    
      “掃碼有驚喜”,如今,不論是在產品包裝還是廣告上,都要放上個二維碼,二維碼已越來越成為人們了解產品的一種新方式。西紅柿、黃瓜、茄子、辣椒是哪一天施的肥?又是在哪一天采摘的?蔬菜上有無農藥殘留?食用是否安全?大家一掃二維碼,產品的上述信息即可呈現在手機中。
     
      據農業局農產品監管科科長趙飆介紹,我區現已有16家企業在使用二維碼追溯設備,二維碼追溯管理也是在積極推廣,有望在年底前覆蓋到30家企業。
     
      輕掃二維碼,蔬菜身世信息一清二楚
     
      “這菜看起來這么新鮮,就是不知道農藥有沒有超標,能不能吃得放心?”在選購生蔬時,不少人的腦海中都曾閃過類似的疑問,然而由于不知道能在哪里找尋答案,大家通常也只能是“問問而已”,“想想而已”。如今,高科技手段可以幫助市民“明明白白”吃菜了,消費者只需輕輕一掃食品包裝上的二維碼,即可知道所購菜品的“前世今生”。
     
      據杭州春溢聯合蔬菜專業合作社負責人陳剛表示,2013年初,合作社出產的小包裝和精裝的蔬菜便有自己的身份證了,從基地到餐桌,每一環節都有記錄,一旦出現問題,可根據記錄追責。
     
      筆者也對產品包裝上的二維碼“掃一掃”,看到如此詳盡的記錄,還有些難以置信。二維碼掃出來的信息共有8大項目,39小項。播種日期、施肥日期、肥料名、施藥日期、病蟲害種類、采收時間、檢測結果,看到如此詳細的身份證信息,頓時覺得手上的這包菜,吃起來絕對放心了。
     
      環環記錄為每包菜配“電子身份證”
     
      據介紹,二維碼追溯系統目前在麟海蔬果、春溢聯合蔬菜合作社、杭州滿元農業開發公司等16家企業,實現了重點品種“從農田到餐桌”的追溯,蔬菜種植和農業投入品信息一目了然。
     
      食品二維碼追溯系統有助于滿足消費者的知情權,建立一個全社會共同監管食品質量安全的系統。趙科長告訴筆者,每個種植基地都有各自的臺賬,均印有農作物、棚面積、地塊編號、責任人、播種日期、采收日期等基本信息欄,每個地塊農作物所使用肥料、農藥的名稱、用量、用途均按日期記錄在冊。據了解,只要將蔬菜的詳細信息輸入信息追溯平臺,就相當于給蔬菜配了一個“電子身份證”。
     
      這樣的“電子身份證”也僅限于一些小包裝或者精包裝的蔬菜,配送往直營店、超市等地。而對于配送量較多,像農貿市場、食堂等地方,還是一些常規的檢測。
     
      追溯管理,源自準出管理體系
     
      “農產品的追溯管理很早就有了,我們還有農產品質量安全追溯平臺,只是老百姓不能直觀地感受到。二維碼是一種新的溯源方式,2009年的時候,我們就將生產環節的蔬果、茶葉等六大領域產品列入了追溯管理對象,建立了追溯管理農產品生產基地90個。”可見,掃一掃,蔬菜可追溯,能了解蔬菜的農藥有無殘留等信息,這樣的菜安全性高。
     
      筆者從農業局了解到,追溯管理是建立準出管理體系中的一部分,按照“有管理制度、有專門人員、有生產記錄、有質量檢測、有產品標識”的要求,在逐步建立農產品產地準出管理體系。趙科長稱,最近幾年,我區加大對農產品檢測體系的建設,目前,已經形成了以區農產品安全檢驗檢測站為龍頭,鎮街和生產主體100余家的快速定性檢測室為兩翼的“三級”檢測網絡,通過開展監督抽檢和快速定性檢測及企業自檢,從源頭上切實保障農產品的質量安全。



    信息來源:錢江晚報 
     
     
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