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    臺灣屏東鳳梨上市 氣候忽冷忽熱裂果嚴重

       日期:2016-03-23     來源:聚農網    作者:jn720_zx    瀏覽:218    評論:0    

      臺灣屏東鳳梨上市,今年外銷大陸穩定,不過仍有鳳梨底部柄頭處發霉問題有待解決。

      屏東鳳梨上市了!今年因氣候異常忽冷忽熱,鳳梨生產也受影響,有的農民提早收成有的延后,裂果情形也增加,目前整體出貨量比往年略少。3月的鳳梨還帶點酸味,不過甜度已達標準,隨著氣候變熱,屏東鳳梨也會愈來愈好吃。

      銀獅農莊主人洪銘聰說,今年忽冷忽熱,冷熱溫差超過12℃,鳳梨生長期也被打亂,他的鳳梨提早10天到15天上市,加上裂果情形嚴重,損失約3成。縣府農業處表示,今年農民有的早收有的晚收,目前整體鳳梨出貨量比往年略少。

      不過裂果并不影響品質,上市的屏東鳳梨口感仍非常好吃,目前也外銷大陸、日本、新加坡、香港等地。內埔果農陳榮展去年12月開始就陸續接到大陸訂單,目前每天平均有4、5個貨柜的鳳梨外銷大陸,非常穩定。

      目前鳳梨的產地價格約每臺斤10到16元,比去年同期略低。縣府農業處預估,去年屏東鳳梨外銷至大陸約5千公噸,今年外銷大陸的鳳梨訂單可望成長1至2成。

      洪銘聰說,未來鳳梨外銷大陸遇到最大的問題,是鳳梨底部柄頭處發霉問題,擦酒精、二氧化氯都沒有用,一般市場還好,高級賣場就會退貨。農業處長姚志旺表示,若以泡藥水解決,可能會有藥檢問題,因此建議果農以刀子切斷果柄,并將果柄留長一點,貨柜保持通風和適溫,就能減少發霉問題。

     
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