近日，山西陽城縣鳳城鎮蒿峪村杏鮑菇種植基地迎來了豐收，菇農們每日在基地里忙著采收杏鮑菇。
據了解，目前杏鮑菇市場行情不錯，為菇農帶來了可觀的收益。同時，陽城縣引導和扶持農民利用廢棄農作物下腳料培育杏鮑菇，在贏得經濟效益的同時也獲得了生態效益。利用農業廢棄物種植食用菌，年轉化廢棄農作物下腳料5000多萬公斤，農民增收1.2億元。
